课程介绍
食品安全是食材配送企业的生命线。本课程深入解读《食品安全法》及其实施条例中与食品经营、配送、贮存相关的核心条款，详细讲解食品经营许可证的申请条件、办理流程、现场核查要点和延续变更要求。课程结合食材配送企业的实际运营场景，拆解进货查验、贮存运输、追溯体系、从业人员管理等关键环节的法定义务，帮助企业建立完善的食品安全管理体系，顺利通过许可核查和日常监管检查。
适合人群
食材配送企业老板、总经理
品控经理、食品安全管理员
运营总监、仓储主管
拟申请食品经营许可证的新设企业
课程大纲
食品安全法核心条款解读：经营者法定义务与法律责任
食品经营许可管理办法：许可类别、条件与程序
食品经营许可证申请实操：材料准备、网上申报、现场核查
食材配送特殊要求：冷链运输、贮存条件、温度监控
进货查验与追溯体系：索证索票、台账记录、追溯系统建设
从业人员管理：健康证明、培训考核、个人卫生要求
食品安全事故处置：报告流程、应急措施、召回制度
常见监管检查问题与整改要点：10个高频不合格项分析
学习收获
系统掌握食品安全法核心条款与经营者义务
独立完成食品经营许可证申请与现场核查准备
建立进货查验、追溯、从业人员管理等基础制度
了解食品安全事故应急处置流程
降低食安监管处罚风险，提升企业合规水平
课程信息
课时：6课时 | 形式：线上录播 | 定价：¥399 | 有效期：1年 | 认证：平台学习证书
购买引导：食安合规是食材配送企业的入场券。立即学习，6课时掌握食安法与许可办理全流程。搭配食品安全管理员考前辅导效果更佳。