课程介绍
本课程系统讲解HACCP和ISO22000食品安全管理体系的原理、标准要求和内部审核方法，帮助学员备考内审员认证。从体系建立、文件编写、内部审核，到不符合项整改、管理评审、持续改进。课程结合食材配送行业的实际案例，帮助学员掌握体系运行和内部审核的核心技能，顺利通过内审员认证考试。
适合人群
食材配送企业食品安全管理员、质量负责人
企业老板、管理层
希望考取HACCP/ISO22000内审员认证的相关人员
课程大纲
HACCP体系原理：危害分析、关键控制点、监控措施
ISO22000标准解读：标准结构、条款要求、实施要点
体系文件编写：手册、程序文件、作业指导书、记录表单
内部审核方法：审核计划、检查表、审核技巧、不符合项判定
不符合项整改与验证：原因分析、纠正措施、效果验证
管理评审与持续改进：评审输入、评审输出、改进措施
学习收获
理解HACCP和ISO22000体系的原理和标准要求
掌握体系文件编写的方法和技巧
学会内部审核的流程和方法
能够判定不符合项并指导整改
顺利通过HACCP/ISO22000内审员认证考试
课程信息
课时：5课时 | 形式：线上录播 | 定价：¥899 | 有效期：1年 | 认证：平台学习证书
购买引导：系统学习HACCP和ISO22000体系，备考内审员认证。立即学习，5课时掌握内部审核技能。搭配食品安全管理员课程效果更佳。