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食材价格行情快报(2026年6月30日)

   2026-06-30 优优鲸选招采综合服务平台行情监测中心13
核心提示:全国农产品批发价格行情:猪肉12.68元/kg↓、鸡蛋10.39元/kg↓、蔬菜4.36元/kg↓,采购策略参考。

数据截止:2026年6月30日

一、核心价格速览

猪肉:全国白条猪批发均价12.68元/kg,环比下跌1.4%。夏季消费淡季,供应充足,预计7月上旬延续弱势震荡。

鸡蛋:全国均价10.39元/kg,环比下跌1.1%。产能持续收缩,同比仍上涨约20%,后市有反弹支撑。

蔬菜:监测蔬菜批发均价4.36元/kg,环比下跌1.4%。露天菜集中上市,季节性价格低位,黄瓜、西红柿降幅明显。

粮油:大米零售均价6.17元/kg,食用油均价18.47元/L,整体平稳运行。

二、行情综述

6月下旬,全国农产品批发价格整体稳中有降。猪肉受消费淡季影响,价格连续第三周小幅回落;鸡蛋价格在产能收缩与高温减产预期下,当前价格处于年内低位区间;蔬菜进入夏季供应高峰,价格季节性下行。

三、采购建议

猪肉:当前价格处于阶段性低位,建议适度增加采购量,锁定7月上旬价格。关注南方梅雨季节后生猪调运恢复情况。

鸡蛋:价格有望在7月企稳反弹,建议当前适当补库。关注天气转热对产蛋率的影响。

蔬菜:季节性低位正是批量采购窗口,建议加大叶菜类采购量。注意高温天气下的保鲜运输。

粮油:价格稳定,按需采购即可。

数据来源:商务部全国农产品商务信息公共服务平台、农业农村部监测数据、卓创资讯
免责声明:以上行情数据仅供参考,实际采购请以供应商实时报价为准。

 
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