米面粮油价格行情分析（2026年07月16日）

核心价格数据

品种：粳米（大米）  |  规格：标一  |  今日均价：¥5.40/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：供应充足，价格平稳

品种：早籼米  |  规格：标一  |  今日均价：¥4.26/kg  |  较上周：↓  |  涨跌幅：-0.25%  |  趋势信号：新稻上市承压

品种：晚籼米  |  规格：标一  |  今日均价：¥4.78/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：价格稳定

品种：面粉（特一粉）  |  规格：25kg装  |  今日均价：¥4.16/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：供需两淡

品种：面粉（标准粉）  |  规格：25kg装  |  今日均价：¥3.78/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：平稳运行

品种：玉米  |  规格：二等  |  今日均价：¥2.48/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：弱稳，关注天气

品种：大豆（黄豆）  |  规格：三等  |  今日均价：¥5.24/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：库存充裕

品种：散装大豆油  |  规格：一级浸出  |  今日均价：¥9.84/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：低位企稳

品种：散装菜籽油  |  规格：一级浸出  |  今日均价：¥12.24/kg  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：价格平稳

品种：花生油（5L）  |  规格：一级压榨  |  今日均价：¥141.47/桶  |  较上周：→  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：价格稳定

注：以上价格参考中国价格信息网7月第1周全国各省区农批市场数据（粳米2.70元/500g=5.40元/kg），以及浙江省粮食行情专报第25期（7月1-7日）。零售价格因地区差异较大，仅供参考。

行情综述

7月中旬全国米面粮油市场整体呈现"供应充裕、价格平稳、缺乏方向性驱动"的态势。中国价格信息网7月第1周数据显示，粳米标一批发均价5.40元/公斤（2.70元/斤），特一粉4.16元/公斤（2.08元/斤），散装大豆油9.84元/公斤（4.92元/斤），各品种价格均与上周持平，市场整体波澜不惊。浙江省粮食行情专报显示，省内原粮与成品粮涨跌互现——早籼米微跌0.25%，晚籼米、普通晚粳米、优质晚粳米均环比持平；菜籽油、大豆油价格企稳，前期国际油脂下跌的传导效应暂歇。新季早稻即将批量上市，市场观望情绪浓厚，早籼米价格承压。面粉市场进入夏季消费淡季，走货缓慢，价格偏弱运行。玉米市场弱稳为主，锦州港二等收购价2310-2320元/吨，蛇口港成交2450元/吨，台风对主产区新季玉米的影响有待观察。

重点品种分析

一、大米——新稻上市，价格分化

当前价格：粳米标一批发5.40元/公斤（↓同比1.12%），早籼米4.26元/公斤（↓同比3.90%），晚籼米4.78元/公斤。

涨跌情况：粳米周环比持平，月环比微涨0.48%。早籼米周环比下跌0.25%，新季早稻即将批量上市形成供应压力。

变动原因：晚粳谷因优质粮源供应偏紧，加工企业适度补库，对价格形成支撑，浙江晚粳谷微涨0.37%。早籼稻产区丰收预期较强，新粮上市前陈粮去库存压力，早籼米价格小幅承压。全国稻谷库存处于高位，供需基本面宽松，大米价格缺乏大幅上行基础。

市场特征：品质分化是当前市场主要特征——优质晚粳米4.20元/斤需求稳定，普通早籼米2.13元/斤走货平淡。苏州零售端大众粳米2.54元/斤、中等粳米2.95元/斤、特等粳米3.60元/斤，等级价差明显。

二、食用油——低位企稳，方向待明

当前价格：散装大豆油9.84元/公斤（4.92元/斤），散装菜籽油12.24元/公斤（6.12元/斤），花生油28.29元/公斤（5L装141.47元/桶）。

涨跌情况：全部品种周环比持平，缺乏方向性波动。桶装大豆油（5L）全国均价5.89元/500g稳中有降，桶装菜籽油7.22元/500g持平。

变动原因：国际大豆价格在低位震荡，巴西大豆集中到港，国内港口大豆库存充足，压榨利润低迷抑制油厂采购意愿。菜籽油受国产菜籽减产与进口菜籽补充的叠加影响，供需相对平衡。花生油因原料花生价格坚挺，成本支撑较强，价格维持高位。

市场特征：油脂市场整体进入夏季消费淡季，购销平淡。安徽安顺监测大豆油批发10.20元/公斤、菜籽油12.76元/公斤，零售较批发溢价约10-15%。

趋势预判

短期（1-7天）：

中期（1-4周）：

采购建议

数据来源

来源平台：中国价格信息网  |  数据项：7月第1周全国各省区农批市场粮油价格  |  采集时间：2026-07-06

来源平台：浙江省粮食和物资储备局  |  数据项：粮食市场行情专报第25期  |  采集时间：2026-07-01至07-07

来源平台：苏州市发改委  |  数据项：农贸市场粮油零售均价  |  采集时间：2026-07-01

来源平台：安顺市发改委  |  数据项：粮油价格监测周报第26期  |  采集时间：2026-07-09

来源平台：格林大华期货研究院  |  数据项：玉米期现货分析  |  采集时间：2026-07-16

来源平台：铜仁市发改委  |  数据项：重点农产品批发市场粮油价格  |  采集时间：2026-07 第1周

声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、品质等因素有所不同，建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。