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农副加工产品价格行情分析（2026年07月16日）

2026-07-16 IP属地广东12

农副加工产品价格行情分析（2026年07月16日）

核心价格数据

注：中药材数据来源于亳州中药材市场监测（7月第1期，6月29日-7月5日）及中药材产业信息门户。茶叶、干货等品种参考各地批发市场报价，价格因产地、等级差异较大。

行情综述

7月上旬农副加工产品市场整体呈"中药材分化加剧、干货调味品平稳运行"的格局。亳州中药材价格大盘指数为1277.86点，较上期微跌0.02%，12分类指数"2涨6跌4持平"，跌价品种数量（45个）远超涨价品种（9个），市场整体处于传统销售淡季。酸枣仁成为最大亮点，受库存不足及资金关注推动，98货价格飙升至580元/公斤，较前期暴涨50-60元。金银花、槐米因减产或虫害影响价格坚挺。五倍子产新后暴跌53.33%领跌市场。干货类（木耳、香菇、花椒等）及调味品供需稳定，价格以稳为主。茶叶市场春茶季已过，夏茶上市补充供应，名优春茶价格坚挺但大宗茶价格平稳。

重点品种分析

一、中药材——跌多涨少，结构性分化

整体走势：亳州大盘1277.86点（↓0.02%），涨价品规仅占0.9%，跌价品规占3.6%，平价品规占95.5%。药市进入传统淡季，商家关注度持续走低。

酸枣仁（涨）：98货价格从前期500元飙升至580元/公斤，周涨幅约10%。核心驱动为库存不足——花果转换关键期天气因素引发减产担忧，资金介入明显。95货报550元、98货报580元，市场报价参差不齐，外围商不敢贸然介入，走量有限。

金银花（涨）：绿花报120元/公斤，今年新货产出量少，有商家批量购进带动走销顺畅，行情坚挺上行。

槐米（涨）：色青货报24元/公斤，受山东产地虫害影响挂果稀少，新陈不接期间价格小幅上扬。统货15元左右。

五倍子（跌）：肚倍新货60-65元/公斤，较产新前暴跌53.33%，今年产量恢复、货源补充到位是主因。花倍陈货65-70元/公斤。

党参（跌）：中条跌至55元/公斤，药厂货40元左右，可供货量增加，商家购进谨慎，后市好转几率不大。

二、干货调味品——供需稳定，价格平稳

当前价格：铜仁监测显示干木耳36元/公斤、干香菇60元/公斤、干辣椒26元/公斤、花椒60-70元/公斤、白砂糖7.00元/公斤，均与前期持平。

市场特征：干货调味品需求弹性低，夏季消费相对平淡，供需关系稳定。铜仁、安顺等西南地区监测显示各品种价格环比变动几乎为零。进口黑芝麻13元/公斤与国产27元/公斤价差明显，品质分化是常态。

趋势预判

短期（1-7天）：

酸枣仁：库存严重不足+资金追捧，短期维持强势，但高价抑制需求，进一步大涨空间有限。

金银花/槐米：减产利好支撑价格偏强，但淡季需求平淡，涨幅可控。

五倍子：产新供应充足，价格或继续在低位整理，关注后续走销情况。

干货调味品：进入需求淡季，价格维持平稳运行。

中期（1-4周）：

中药材整体淡季格局难改，结构性行情为主。关注7月下旬南方产新品种上市情况及台风对产区的影响。

干货类价格波动极小，适合长期稳定采购。

采购建议

建议暂缓采购：酸枣仁——价格处于近年高位，非紧急需求建议等待回调后再入市。

建议优先采购：五倍子——产新暴跌后价格处于相对低位，有需求的加工企业可择机补库。

建议按需采购：党参、枸杞等多数中药材——淡季价格偏弱，按日常用量分批采购即可。

建议批量锁价：干货调味品（木耳、香菇、辣椒、花椒等）——价格长期稳定，适合食堂、餐饮企业按季度用量批量采购以获取价格优惠。

数据来源

来源平台：亳州发改委/亳州中药材价格指数 | 数据项：中药材大盘指数及品规涨跌 | 采集时间：2026-07-05

来源平台：中药材产业信息门户（zyctd.com） | 数据项：各品种市场快讯 | 采集时间：2026-07-02至07-09

来源平台：中药材种植网（zyczzyzw.com） | 数据项：品种涨跌排行榜 | 采集时间：2026-07-02

来源平台：铜仁市发改委 | 数据项：干货调味品批发价格 | 采集时间：2026-07 第1周

来源平台：安顺市发改委 | 数据项：粮食及农产品价格监测 | 采集时间：2026-07-09

声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。中药材价格因产地、规格、干度等差异较大，干货调味品价格因品牌、包装等有所不同，价格数据仅供参考。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。

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