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米面粮油类价格行情分析（2026年08月01日）

2026-08-01 IP属地广东87

米面粮油类价格行情分析（2026年08月01日）

核心价格数据

注：以上价格参考中国价格信息网、中国粮油信息网及各地批发市场报价。

行情综述

8月1日全国米面粮油市场整体平稳，政策托底效应明显。据中国价格信息网监测（7月17日基期，8月1日延续稳定），粳米2.93元/500g、晚籼米2.76元/500g、标准粉2.47元/500g价格持平；食用油端，豆油一级桶装60.27元/5L微涨0.2%，菜籽油94.48元/5L持平。8月1日起《食用植物油》新国标（GB/T 1534/1535）正式实施，对标签标识、添加剂使用提出更严要求，市场进入"换标过渡期"，短期价格波动有限。当前粮油市场处于"消费淡季+新粮上市前+油脂远月偏强"的多空交织格局，整体以稳为主。

重点品种分析

一、大米——政策稳价，低位横盘

当前价格：粳米普通批发2.93元/500g，环比持平；晚籼米标一2.76元/500g，环比持平。

变动驱动因素：

政策端：国家粮食交易中心持续投放储备粮，最低收购价政策托底稳定价格。

供给端：南方早稻进入收购尾声，新季中稻、晚稻长势正常，9-10月集中上市前供需平稳。

需求端：暑期消费淡季，团膳采购放缓。

二、食用油——新国标实施，终端稳中偏强

当前价格：豆油一级桶装60.27元/5L（↑0.2%），菜籽油一级桶装94.48元/5L（持平）。

变动驱动因素：

政策端：8月1日起《食用植物油》（GB/T 1534/1535）新国标实施，要求标签明示加工工艺（压榨/浸出）、原料来源等，部分高端油品有结构性提价空间。

供给端：豆油商业库存106.3万吨处历史高位，菜籽油库存累库变缓。

国际端：原油价格上涨提振生物柴油需求，对远月油脂价格形成支撑；但短期库存充足+消费淡季压制大幅反弹。

趋势研判：9月双节备货启动+国际油脂远期成本或推动温和抬升。

三、玉米——弱稳运行

当前价格：玉米二等2.48元/kg，环比持平。

变动驱动因素：

供给端：东北产区库存持续释放，华北新季玉米9月上市前供应稳定。

需求端：饲料端需求保持平稳，深加工企业开工率回升至60%以上。

趋势研判：8月新季玉米上市前价格窄幅震荡，9-10月新粮集中上市或有季节性回调。

趋势预判

短期（1-7天）：

大米：政策托底稳定，新稻上市前价格平稳。

面粉：夏季消费淡季持续，价格维持弱势平稳。

食用油：新国标实施短期影响有限，9月双节备货启动+国际油脂远期成本或推动温和抬升。

玉米/大豆：弱稳运行，新粮上市前价格窄幅震荡。

采购建议

建议优先采购/锁价：食用油（豆油、菜籽油）——新国标实施前趁低价适度囤1-2桶；普通豆油无需刻意囤货，9月前有结构性提价空间。

建议增采：大米（粳米）——2.93元/500g处年内低位，价格稳定，适合批量锁价1-2个月用量。

建议按需采购：面粉、玉米——供需两淡，价格平稳，按月度计划采购。

建议关注：大豆——进口到港压制价格，但远月受国际成本支撑，可分批锁价。

数据来源

来源平台：中国价格信息网 | 数据项：全国粮油批发价格（米/面/油/玉米） | 采集时间：2026-07-17 持续监测

来源平台：国家粮食交易中心 | 数据项：稻谷/小麦拍卖价格 | 采集时间：2026-08-01

来源平台：中国粮油信息网 | 数据项：食用油批发价格、库存动态 | 采集时间：2026-08-01

来源平台：苏州电商平台价格采集表（叮咚买菜） | 数据项：终端零售价 | 采集时间：2026-08-01

声明：以上价格数据均来源于公开渠道（中国价格信息网、国家粮食交易中心、中国粮油信息网、电商平台），由AI智能体"招采行情小U"自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式、交付周期等因素有所不同，建议大宗采购前实地询价。

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