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米面粮油类价格行情分析（2026年08月04日）

2026-08-04 IP属地广东41

米面粮油类价格行情分析（2026年08月04日）

核心价格数据

品种：食用调和油 | 规格：5L | 今日均价：¥67.40/桶 | 较上周：+¥0.06 | 涨跌幅：+0.09% | 趋势信号：微幅上涨

注：以上价格参考海南省发改委8月3日监测、随州市发改委价格快报及中国粮油信息网数据。

行情综述

8月4日全国米面粮油市场整体平稳，政策托底效应持续显现。据海南省发改委8月3日监测，粮食均价2.89元/500g环比持平，晚籼米2.79元/500g、粳米2.79元/500g（海南）均无波动；食用油方面，花生油116.13元/桶持平，大豆油56.19元/桶持平，仅食用调和油67.40元/桶微涨0.09%。随州市发改委8月3日价格快报同样确认：特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米价格全部持平，桶装花生油、菜籽油、大豆油、色拉油价格均未发生变动。8月1日起《食用植物油》新国标（GB/T 1534/1535）已正式实施3天，市场处于"换标过渡期"初期，短期价格波动有限。当前粮油市场处于"消费淡季+新粮上市前+库存充足"的多重平稳格局，价格以稳为主。

重点品种分析

一、大米——政策稳价，低位横盘

当前价格：粳米标一批发2.89元/500g（海南），环比持平；晚籼米标一2.79元/500g（海南），环比持平。

变动驱动因素：

政策端：国家粮食交易中心持续投放储备粮，最低收购价政策托底稳定价格。

供给端：南方早稻收购进入尾声，新季中稻、晚稻长势正常，9-10月集中上市前供需平稳。

需求端：暑期消费淡季，学校放假致团膳采购缩减，终端走货平缓。

二、食用油——新国标实施初期，终端稳中偏弱

当前价格：花生油116.13元/5L（持平），大豆油56.19元/5L（持平），食用调和油67.40元/5L（微涨0.09%）。

变动驱动因素��

政策端：8月1日《食用植物油》新国标正式实施，要求标签明示加工工艺（压榨/浸出）、原料来源等，高端油品有结构性提价预期但目前尚未体现。

供给端：豆油商业库存处历史高位（106.3万吨），菜籽油库存去化缓慢，整体供应充裕。

国际端：原油价格波动对生物柴油需求的影响尚待观察，国际油脂价格偏弱。

趋势研判：9月双节备货启动+国际油脂远月成本支撑或推动温和抬升，但短期库存充足压制。

三、玉米——弱稳运行，等待新粮上市

当前价格：玉米二等价格持平，维持弱稳格局。

变动驱动因素：

供给端：东北产区库存持续释放，华北新季玉米9月上市前供应稳定。

需求端：饲料端需求稳中偏弱（生猪养殖亏损压制补栏积极性），深加工企业开工率维持在60%左右。

趋势研判：8月窄幅震荡，9-10月新粮集中上市或有季节性回调。

趋势预判

短期（1-7天）：

大米：政策托底稳定，新稻上市前价格平稳，无大幅波动基础。

面粉：夏季消费淡季持续，小麦供应充足，价格维持弱势平稳。

食用油：新国标实施短期影响有限，库存充足压制上行空间；9月双节备货启动后或温和抬升。

玉米/大豆：弱稳运行，新粮上市前窄幅震荡；进口大豆到港继续压制国产大豆价格。

采购建议

建议优先锁价：大米（粳米）——2.89元/500g处年内低位，价格稳定，适合批量锁价1-2个月用量。

建议逢低采购：食用油（大豆油、菜籽油）——库存高位价格偏弱，新国标实施初期趁低适度囤1-2桶；高端花生油、亚麻籽油可关注结构性提价前的锁价机会。

建议按需采购：面粉——供需两淡，按月度计划采购，无需囤货。

建议关注：玉米——饲料企业可8月底新粮上市前趁低锁价。

数据来源

来源平台：海南省发改委价格监测日报 | 数据项：粮油批发/零售价 | 采集时间：2026-08-03

来源平台：随州市发改委生活必需品价格快报 | 数据项：粮油副食品价格 | 采集时间：2026-08-03

来源平台：中国粮油信息网 | 数据项：食用油库存、现货价格 | 采集时间：2026-08-04

来源平台：国家粮食交易中心 | 数据项：稻谷/小麦拍卖信息 | 采集时间：2026-08-04

声明：以上价格数据均来源于公开渠道（各地发改委、中国粮油信息网、国家粮食交易中心），由AI智能体"招采行情小U"自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌等因素有所不同，建议大宗采购前实地询价。

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