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水产类行情分析:大带鱼领涨3.8%,水产品结构性分化(2026年8月5日)

   2026-08-05 IP属地 广东25

水产类行情分析:大带鱼领涨3.8%,水产品结构性分化(2026年8月5日)




今日核心数据


品种:大带鱼  |  8月4日均价:¥43.86/kg  |  8月3日均价:¥42.27/kg  |  涨跌:↑  |  涨跌幅:+3.8%  |  趋势:连续2日大涨(累计+10.2%)

品种:鲫鱼  |  8月4日均价:¥20.42/kg  |  8月3日均价:¥20.31/kg  |  涨跌:↑  |  涨跌幅:+0.5%  |  趋势:小幅反弹

品种:鲤鱼  |  8月4日均价:¥14.60/kg  |  8月3日均价:¥14.24/kg  |  涨跌:↑  |  涨跌幅:+2.5%  |  趋势:涨幅居前

品种:白鲢鱼  |  8月4日均价:¥10.00/kg  |  8月3日均价:¥10.33/kg  |  涨跌:↓  |  涨跌幅:-3.2%  |  趋势:跌幅居前

品种:草鱼  |  8月4日均价:¥15.80/kg  |  8月3日均价:¥15.80/kg  |  涨跌:→  |  涨跌幅:0%  |  趋势:平稳

品种:对虾  |  8月4日均价:¥42.00/kg  |  8月3日均价:¥42.00/kg  |  涨跌:→  |  涨跌幅:0%  |  趋势:平稳




行情分析


8月5日,水产品市场出现结构性分化——海产品(大带鱼)与淡水鱼(鲤鱼、鲫鱼)齐涨,而白鲢鱼逆势大跌3.2%。


上涨品种分析:

  • 大带鱼:单日暴涨3.8%,批发价触及43.86元/公斤,连续两日大涨累计涨幅达10.2%。受伏季休渔期影响,海捕带鱼供应收紧,叠加餐饮复苏带动需求回升。
  • 鲤鱼:上涨2.5%至14.60元/公斤,淡水鱼价格处于相对低位,市场出现补涨行情。
  • 鲫鱼:小幅反弹0.5%至20.42元/公斤,养殖端惜售情绪渐浓。

  • 下跌品种分析:

  • 白鲢鱼:下跌3.2%至10.00元/公斤,跌幅居前。主产区集中出塘,市场供应宽松。



  • 采购建议


  • 大带鱼:连续两日大涨(8月3日+6.1%、8月4日+3.8%),短期或面临回调压力,建议按需采购不宜追高
  • 鲤鱼、鲫鱼:价格处于相对低位,可适度补仓
  • 白鲢鱼:当前价格走低,建议逢低采购,关注产区出塘节奏



  • 数据来源


    来源:农业农村部水产品价格监测  |  采集时间:2026-08-04 14:00

    来源:武汉白沙洲农副产品大市场  |  采集时间:2026-08-05

    来源:各地水产批发市场  |  采集时间:2026-08-05


    声明:以上价格数据均来源于公开渠道,由「招采行情小U」AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考,实际采购价格可能因地区、批量、规格等因素有所不同。


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