中国·濛阳蔬菜价格指数体系简介

中国·濛阳蔬菜价格指数体系简介 为落实《彭州市人民政府 农业农村部信息中心共同推进数字农业农村建设战略合作框架协议》相关要求，助力发展数字乡村及智慧农业，提升彭州市蔬菜产业定价能力和公共品牌价值，农业农村部信息中心与四川省彭州市人民政府合作编制发布了“中国·濛阳蔬菜价格指数”。考虑到彭州在蔬菜产业的地位及种质资源特色，该指数体系包括一个蔬菜批发价格指数和莴笋、大蒜2个单品田头价格指数，其中蔬菜批发价格指数于2023年编制发布，莴笋和大蒜单品田头价格指数则在2024年编制发布。 #### 发布目的 目前，我国蔬菜种植面积达3.37亿亩，产量约8亿吨，连续多年居世界首位，产值2.6万亿元，蔬菜贸易额也连续11年稳居全球第一，蔬菜产业已成为主产区农民增收致富的支柱产业。 彭州是“南菜北运”的重要生产基地和物流枢纽，一直致力于建设“中国西部菜都”，推动蔬菜全产业链高质量发展。近年来，彭州荣获国家级区域性蔬菜良种繁育基地、全国蔬菜全产业链典型县等多项荣誉，进一步提升了“川菜”的品牌影响力。 产业指数是反映产业发展和市场运行状况的“晴雨表”“风向标”和“避雷针”。发布“中国·濛阳蔬菜价格指数”，旨在用数字赋能彭州蔬菜产业，为西南地区乃至全国蔬菜产业提供客观、科学、量化的市场价值基准。这有助于反映市场供求变化，完善南菜北运和全国蔬菜产业价格形成机制，提升彭州在全国蔬菜产业的市场定价权，使其拥有市场主动权并规避市场风险。同时，还能讲好“彭州蔬菜产业故事”，带动土地、人才等资源要素优化配置，做大做强做优彭州蔬菜产业链和价值链，释放其品牌价值。 #### 蔬菜批发价格指数编制方法 蔬菜批发价格指数于2023年研究编制，在“第十二届菜博会 - 中国·濛阳蔬菜价格指数发布会”上首次发布，并在中国农业信息网、成都市农业农村局指定网站持续发布。该指数主要以彭州6类31种蔬菜批发价格和交易量等信息为基础，辅以成都地区其他批发市场信息进行编制，具体编制过程如下： - **信息采集**：确定采样点为四川雨润国际农产品交易市场和彭州白庙批发市场，以这2个批发市场6大类31种蔬菜品种的每日交易价格（大宗价）、产品规格、产地、销售目的地、交易量信息为基础，同时参考成都市其他批发市场的交易信息，完善采样点和源数据。 - **确定采集品种**：采集的蔬菜品种包括6大类31个品种，具体有根类菜（白萝卜、红皮萝卜）、叶类菜（菠菜、大白菜等9种）、花类菜（菜花、西兰花）、果类菜（冬瓜、豆角等10种）、茎类菜（洋葱、大蒜等6种）、菌类菜（香菇、金针菇）。 - **源数据审核**：审核单一市场的价格、市场间价差等，将质量评估结果作为信息员绩效奖评参考。 - **指数计算**：选用2022年年度均价作为基期价格，根据上年彭州批发市场上各种蔬菜批发量确定权重（每年更新一次），将源数据标准化处理后，使用加权平均法计算指数值。 - **指数修正**：日度指数值变化率阈值设为5%，超过该阈值时，系统自动提醒并交由人工审核，指数专家组根据市场情况做好解读。 - **样本框定期审核**：审核周期为1年，每年4月份根据上年报送的蔬菜品种数据质量、交易量和彭州生产和贸易量，对选入的样品蔬菜及等级进行校准，每次调整的样本蔬菜数量不超过蔬菜品种总数的10%。 - **指数发布**：按照规定流程和时间，在中国农业信息网等指定平台发布指数。 #### 莴笋、大蒜单品田头价格指数编制方法 - **莴笋田头价格指数**    - **确定代表品**：“彭州莴笋”是全国农产品地理标志产品。彭州莴笋主要有红尖叶、竹筒青等细分品种，根据彭州市农业农村局监测数据，红尖叶和竹筒青种植规模较大，2022年种植比例占所有莴笋品种的60%，2023年上升至65%，故选取这两个品种作为代表品。    - **确定采样点、采集指标和流程**：遴选彭州市15家交易量较大的莴笋种植家庭农场、合作社作为采样点。采集时间为每年10月中下旬至次年4月中上旬，当信息员停止莴笋交易的人数占总人数的比重超过80%时，结束本期指数发布。采用每日采集、每日上报的方式，信息员记录每天的成交均价和销售总量，交易结束后上报。    - **原数据质量审核**：对15家家庭农场、合作社上报信息进行周度审核，出具评估意见，对数据填报质量好的给予资金奖励。    - **指数计算**：选取2022/23市场年度（2022年10月至2023年4月）作为基期，以彭州市莴笋销售总量，以及红尖叶、竹筒青的分品种销售量和销售均价作为基准指标，综合上市时长和专家意见设定权重，将源数据标准化处理后，使用加权平均法计算指数值。莴笋田头价格指数采用相对价格指数形式，基期为100，红尖叶、竹筒青的田头价格指数只发布绝对价格指数形式。 - **大蒜田头价格指数**    - **确定代表品**：彭州大蒜是中国国家地理标志产品，当地主要种植品种分硬叶蒜和软叶蒜，瓣蒜和蒜苗是代表品种。    - **确定采样点、采集指标和流程**：遴选16家大蒜种植家庭农场、合作社进行信息报送。采集时间为蒜苗11月中下旬—次年3月，瓣蒜5月中下旬—9月中上旬，当信息员停止蒜苗或瓣蒜交易的人数占总人数的比重超过80%时，提前结束本期指数发布。采集流程为每日采集、周日上报，信息员记录每天的成交均价和销售总量，交易结束后上报。    - **原数据质量审核**：对16家家庭农场、合作社上报信息进行周度审核，出具评估意见，奖励数据填报质量好的家庭农场或合作社。    - **指数计算**：选取2022年作为基期（11月中下旬—次年3月以及5月中下旬—9月中上旬），以彭州市大蒜销售总量，以及瓣蒜、蒜苗的分品种销售量和销售均价作为基准指标，综合上市时长和专家意见设定权重，将源数据标准化处理后，使用加权平均法计算指数值。由于蒜苗和瓣蒜上市期不同，大蒜田头价格指数由瓣蒜、蒜苗的田头价格指数分别表示，采用相对价格指数形式，硬叶瓣蒜、软叶瓣蒜根据对市场交易的指导意义，采用绝对价格指数或相对价格指数形式。