米面粮油价格行情分析（2026年8月23日）

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核心价格数据

品种：粳米  |  规格：全国  |  今日均价：¥5.40/kg  |  较前日：持平  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：基本平稳

品种：面粉  |  规格：特一粉  |  今日均价：¥4.10-4.61/kg  |  较前日：微涨  |  涨跌幅：+0.2%  |  趋势信号：平稳运行

品种：玉米  |  规格：福州批发  |  今日均价：¥2,560/吨  |  较前日：持平  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：高位企稳

品种：大豆  |  规格：国产  |  今日均价：¥4,800/吨  |  较前日：微涨  |  涨跌幅：+0.2%  |  趋势信号：平稳

品种：大豆油(散装)  |  规格：北京新发地  |  今日均价：¥9.80/kg  |  较前日：微涨  |  涨跌幅：+0.2%  |  趋势信号：平稳

品种：菜籽油  |  规格：沿海一级  |  今日均价：¥10,560/吨  |  较前日：↑  |  涨跌幅：+0.6%  |  趋势信号：偏强

品种：花生油  |  规格：一级  |  今日均价：¥14,200/吨  |  较前日：持平  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：稳定

品种：棕榈油(24度)  |  规格：沿海  |  今日均价：¥8,790/吨  |  较前日：↑  |  涨跌幅：+0.3%  |  趋势信号：偏强

品种：豆粕  |  规格：全国  |  今日均价：¥3,100/吨  |  较前日：持平  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：稳定

品种：白糖  |  规格：全国  |  今日均价：¥6,250/吨  |  较前日：持平  |  涨跌幅：0.0%  |  趋势信号：平稳

注：数据来源于中国价格信息网8月17日、浙江省粮食和物资储备局第31期、生意社8月20日粮油基准价、北京怀柔区发改委8月19日监测。

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行情综述

8月中下旬全国米面粮油市场整体运行平稳，价格波动幅度有限。米面端：粳米5.40元/公斤持平运行（第31期浙江省5.84元/公斤），面粉特一粉4.10-4.61元/公斤微涨0.2%，新麦采购季已过，原粮市场稳定。油脂端：受国际原油+生物柴油预期+美豆1200支撑，沿海一级豆油9900元/吨（+30）、进口三级菜油10560元/吨（+60）、24度棕榈油8790元/吨（+30）全线偏强。玉米端：福州批发2560元/吨持平，分省西藏3291元/吨最高、新疆2040元/吨最低、福州2560元/吨居中。饲料端：豆粕3100元/吨稳定。

国际端，第33周小麦239美元/吨（+1.5%）、玉米186美元/吨（+1.6%）、大豆434美元/吨（+0.1%）、豆油1519美元/吨（+1.2%）小幅跟涨。

整体来看，米面粮油作为民生必需品，价格波动幅度历来受政策调控约束，采购端无需担忧大幅波动，关注品牌、价格、规格、采购批次即可。

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重点品种分析

一、粳米/面粉——基本平稳

当前价格：粳米5.40元/公斤、面粉特一粉4.10-4.61元/公斤，均微涨0.2%。

变动原因：

供给端：国内稻谷、小麦库存充裕，最低收购价政策托底。

需求端：8月学校放假+中秋前置备货启动，需求保持稳定。

后市：预计9月米面价格继续以稳为主。

二、玉米——福州批发2560元/吨持平

当前价格：福州批发2560元/吨。

变动驱动：

全国玉米均价2392元/吨，分省西藏3291元/吨最高、新疆2040元/吨最低、福州2560元/吨居中。

东北、华北新季玉米9月下旬开始上市，供给结构性宽松。

饲料端刚需支撑+深加工需求稳定。

三、油脂——全线偏强

当前价格：沿海一级豆油9900元/吨（+30）、进口三级菜油10560元/吨（+60）、24度棕榈油8790元/吨（+30）。

变动驱动：

国际原油走强+生物柴油预期升温。

美豆1200支撑+南美天气炒作。

国内中秋+国庆双节备货启动，包装油消费边际回暖。

后市：预计8月-9月油脂延续震荡偏强。

四、豆粕——稳定运行

当前价格：3100元/吨，与上周持平。

变动驱动：大豆到港充足+下游饲料企业刚需采购，库存维持高位。

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趋势预判

品类：粳米  |  方向：→  |  预判理由：库存充裕、政策托底  |  关注指标：国家最低收购价、稻谷拍卖

品类：面粉  |  方向：→  |  预判理由：新麦采购季已过、原粮稳定  |  关注指标：临储小麦拍卖、麸皮价格

品类：玉米  |  方向：→  |  预判理由：新季上市、供给结构性宽松  |  关注指标：期货C主力、东北产区报价

品类：大豆油  |  方向：↑  |  预判理由：国际原油+生物柴油预期  |  关注指标：国际豆油期货、原油价格

品类：菜籽油  |  方向：↑  |  预判理由：国际原油支撑  |  关注指标：进口菜籽油到岸价

品类：棕榈油  |  方向：↑  |  预判理由：主产区出口需求  |  关注指标：马来出口、原油价格

品类：豆粕  |  方向：→  |  预判理由：到港充足、刚需采购  |  关注指标：大豆到港量、油厂开机率

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采购建议

粳米/面粉（食堂/餐饮）：民生必需品，建议食堂、餐饮企业按月度用量滚动采购，保持2-4周库存。

大豆油/菜籽油（食品加工）：中秋+国庆双节备货期临近，建议包装油企业锁定9月用量。

玉米（饲料企业）：9月下旬新季上市前建议适当备货，关注新陈粮过渡期价格波动。

豆粕（饲料企业）：刚需采购，关注油厂开机率和大豆到港量。

白糖（食品加工）：平稳运行，按需采购。

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数据来源

来源平台：中国价格信息网  |  数据项：粳米、面粉价格  |  采集时间：2026-08-17

来源平台：浙江省粮食和物资储备局  |  数据项：第31期粮油价格监测（8月12-18日）  |  采集时间：2026-08-19

来源平台：北京怀柔区发改委  |  数据项：大豆油价格  |  采集时间：2026-08-19

来源平台：安顺市发改委  |  数据项：大宗粮油周报  |  采集时间：2026-08-20

来源平台：福州市粮食批发交易市场  |  数据项：玉米、面粉批发  |  采集时间：2026-08-20

来源平台：大连商品交易所  |  数据项：豆油期货y2701  |  采集时间：2026-08-20

来源平台：生意社  |  数据项：粮油基准价  |  采集时间：2026-08-20

来源平台：中华粮网  |  数据项：全国粮油走势分析  |  采集时间：2026-08-20

声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由「招采行情小U」AI智能体自动采集分析生成。8月23日为周日，引用8月17-22日各渠道公开数据。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、规格、付款方式等因素有所不同，建议大宗采购前实地询价。