地方特色行情资讯（2026年06月30日）（修正版）

核心价格数据

品种：大白菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：1.10 昨日均价：1.15 涨跌：↓ 涨跌幅：-4.3%

品种：油菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.10 涨跌：↑ 涨跌幅：+4.8%

品种：生菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：6.20 昨日均价：6.50 涨跌：↓ 涨跌幅：-4.6%

品种：菠菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：6.80 昨日均价：6.50 涨跌：↑ 涨跌幅：+4.6%

品种：茼蒿 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：4.50 昨日均价：4.80 涨跌：↓ 涨跌幅：-6.3%

品种：油麦菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：6.20 昨日均价：5.90 涨跌：↑ 涨跌幅：+5.1%

品种：葱 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：3.70 昨日均价：3.50 涨跌：↑ 涨跌幅：+5.7%

品种：胡萝卜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.30 涨跌：↓ 涨跌幅：-4.3%

品种：土豆 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.20 涨跌：→ 涨跌幅：0%

品种：生姜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：9.00 昨日均价：8.80 涨跌：↑ 涨跌幅：+2.3%

品种：大蒜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：7.40 昨日均价：7.60 涨跌：↓ 涨跌幅：-2.6%

品种：芹菜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：4.40 昨日均价：4.20 涨跌：↑ 涨跌幅：+4.8%

品种：蒜薹 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：1.20 昨日均价：1.30 涨跌：↓ 涨跌幅：-7.7%

品种：菜花 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：5.90 昨日均价：5.60 涨跌：↑ 涨跌幅：+5.4%

品种：西红柿 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.40 涨跌：↓ 涨跌幅：-8.3%

品种：青椒 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：7.00 昨日均价：6.80 涨跌：↑ 涨跌幅：+2.9%

品种：茄子 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：3.20 昨日均价：3.50 涨跌：↓ 涨跌幅：-8.6%

品种：黄瓜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.00 涨跌：↑ 涨跌幅：+10.0%

品种：冬瓜 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：2.20 昨日均价：2.10 涨跌：↑ 涨跌幅：+4.8%

品种：鸡蛋 地区：山东喜地市场 今日均价（元/kg）：9.00 昨日均价：9.00 涨跌：→ 涨跌幅：0%

品种：猪肉（全国批发） 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：14.31 昨日均价：14.28 涨跌：↑ 涨跌幅：+0.2%

品种：牛肉（全国批发） 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：66.53 昨日均价：66.46 涨跌：↑ 涨跌幅：+0.1%

品种：羊肉（全国批发） 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：64.18 昨日均价：64.05 涨跌：↑ 涨跌幅：+0.2%

品种：鸡蛋（全国批发） 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：9.51 昨日均价：9.51 涨跌：→ 涨跌幅：0%

品种：白条鸡（全国批发） 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：17.44 昨日均价：17.44 涨跌：→ 涨跌幅：0%

品种：28种蔬菜均价 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：4.18 昨日均价：4.19 涨跌：↓ 涨跌幅：-0.2%

品种：6种水果均价 地区：农业农村部 今日均价（元/kg）：7.28 昨日均价：7.19 涨跌：↑ 涨跌幅：+1.3%

注：山东喜地市场数据来源于农业农村部信息中心；全国批发均价数据来源于农业农村部监测（截至14:00）。

行情综述

2026年6月30日，全国农副产品市场整体运行平稳偏弱。据农业农村部监测，"农产品批发价格200指数"为110.50，比昨天下降0.10个点；"菜篮子"产品批发价格指数为110.10，比昨天下降0.12个点。

分品类看：

畜禽产品：猪肉、牛肉、羊肉均小幅上涨（+0.1%~+0.2%），鸡蛋、白条鸡与昨天持平，畜禽板块整体平稳偏强。

蔬菜：重点监测的28种蔬菜平均价格为4.18元/公斤，比昨天下降0.2%。分品种看，洋白菜（-3.9%）、豆角（-2.7%）、西瓜（-2.2%）跌幅居前；山东市场黄瓜（+10.0%）、菜花（+5.4%）涨幅明显。

水果：重点监测的6种水果平均价格为7.28元/公斤，比昨天上升1.3%。鸭梨（+4.4%）、菠萝（+2.9%）涨幅居前。

水产品：大带鱼42.37元/公斤，比昨天上升7.2%，位居今日涨幅榜首位。

地方特色： 山东喜地农产品市场今日19个监测品种中，9个上涨、8个下跌、2个持平，市场供应充足，价格波动在合理区间。

重点地区分析

一、山东省（喜地农产品市场）

市场概况：今日山东喜地农产品市场共监测19个品种，总供货量稳定，市场人流量正常，采购商按需购进，整体交易平稳。

价格上涨品种（5个）：

黄瓜：2.20元/kg，比昨天上涨10.0%，涨幅居首。原因：夏季高温，黄瓜生长速度放缓，供应略有收紧；同时餐饮渠道需求回升。

菜花：5.90元/kg，上涨5.4%。原因：前期价格偏低，种植户减少种植面积，供应偏紧。

油麦菜：6.20元/kg，上涨5.1%。原因：叶菜类夏季损耗大，优质货源偏少。

葱：3.70元/kg，上涨5.7%。原因：储存成本上升，冷库葱陆续上市，价格偏高。

芹菜：4.40元/kg，上涨4.8%。原因：夏季芹菜品质差异大，优质货源价格坚挺。

价格下跌品种（4个）：

茄子：3.20元/kg，下跌8.6%，跌幅居首。原因：夏季是茄子上市旺季，供应充足，价格季节性回落。

西红柿：2.20元/kg，下跌8.3%。原因：大棚西红柿集中上市，供应压力大。

蒜薹：1.20元/kg，下跌7.7%。原因：大蒜丰收后，蒜薹作为副产品供应充裕。

茼蒿：4.50元/kg，下跌6.3%。原因：叶菜类夏季生长快，供应增加。

持平品种：土豆2.20元/kg、鸡蛋9.00元/kg，供需平衡，价格稳定。

二、全国主要批发市场（农业农村部监测）

"农产品批发价格200指数"：110.50（降0.10个点），全国农产品价格总体平稳偏弱。

畜禽产品价格动态：

猪肉14.31元/kg（+0.2%）：生猪产能持续恢复，但消费端仍处于淡季，价格窄幅震荡。

牛肉66.53元/kg（+0.1%）：供应稳定，需求平淡，价格温和上涨。

羊肉64.18元/kg（+0.2%）：与牛肉走势类似，供需平衡，价格小幅上行。

鸡蛋9.51元/kg（持平）：蛋鸡存栏量偏高，夏季产蛋率下降但需求一般，价格保持稳定。

白条鸡17.44元/kg（持平）：禽肉供应充足，价格以稳为主。

今日涨幅前5名（与昨天相比）：

1. 大带鱼 +7.2%

2. 鸭梨 +4.4%

3. 菠萝 +2.9%

4. 花鲢鱼 +1.7%

5. 平菇 +1.7%

今日跌幅前5名（与昨天相比）：

1. 洋白菜（包菜）-3.9%

2. 豆角 -2.7%

3. 西瓜 -2.2%

4. 大黄花鱼 -2.2%

5. 油菜 -2.1%

三、四川省特色农产品（价格监测参考）

据四川省发展和改革委员会监测数据，2026年6月四川省特色农产品价格总体稳定。桂花（胸径12cm）500元/株，紫薇（胸径8cm）200元/株，白玉兰（胸径8cm）200元/株，天竺桂（胸径10cm）160元/株，香樟（胸径15-17cm）价格根据规格差异较大。特色苗木类农产品价格受园林绿化季节影响，6月进入传统淡季，成交量偏低。

趋势预判

短期（1-7天）：

蔬菜：夏季时令蔬菜（茄子、西红柿、黄瓜、豆角）供应将持续充裕，价格以偏弱运行为主。叶菜类（菠菜、生菜、油麦菜）受高温影响，损耗大、供应偏紧，价格有支撑。预计28种蔬菜均价将在4.10-4.30元/公斤区间震荡。

畜禽产品：猪肉消费仍处于淡季，但生猪产能去化预期增强，短期价格以稳为主，不排除小幅反弹可能。牛肉、羊肉暑期消费有所回升，预计价格稳中偏强。鸡蛋供需宽松，价格维持震荡。

水果：夏季时令水果（西瓜、桃子、荔枝）大量上市，价格将季节性回落。苹果、梨等冷库水果供应偏紧，价格有一定支撑。

中期（1-4周）：

7月中下旬，随着学校暑假开启，集体伙食单位（学校、单位食堂）需求下降，农产品批发价格总体将偏弱运行。

8月后，中秋、国庆双节备货需求将逐步启动，畜禽产品和部分特色农产品价格有望企稳回升。

天气因素（台风、暴雨）将成为短期价格波动的重要扰动因素，需密切关注主产区天气变化。

采购建议

建议增采：当前黄瓜、菜花等价格波动较大的品种，可根据实际需求适量增采，但需注意储存损耗。夏季叶菜类（菠菜、油麦菜）优质货源偏紧，建议与可靠供应商建立稳定供货关系，避免价格波动风险。

建议观望：茄子、西红柿、豆角等夏季时令蔬菜供应充裕，价格处于季节性低位且可能继续回落，建议按需采购，不宜囤货。猪肉价格短期缺乏大幅上涨动力，建议随用随采。

建议锁价：中秋、国庆双节前（8月中下旬），畜禽产品和部分特色农产品价格可能企稳回升，建议提前与供应商锁定采购价格，规避节前涨价风险。大带鱼等水产品今日涨幅较大（+7.2%），建议密切关注后续走势，择机采购。

风险提示：夏季高温高湿，农产品（特别是叶菜、水果、肉类）储存损耗大幅增加，采购时需充分考虑损耗率，避免过度采购造成浪费。

数据来源

来源平台：农业农村部信息中心 数据项：山东喜地农产品市场19个品种价格 采集时间：2026-06-30 13:01

来源平台：农业农村部监测 数据项：全国农产品批发市场价格（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、蔬菜、水果） 采集时间：2026-06-30 14:00

来源平台：证券之星期货频道 数据项：大白菜等单品种全国主要批发市场行情 采集时间：2026-06-30

来源平台：四川省发展和改革委员会 数据项：四川省特色农产品价格监测表 采集时间：2026-06-23

声明：以上价格数据均来源于公开渠道，仅供参考。实际采购价格可能因地区、批量、品质等因素有所差异，建议以实地询价为准。