地方行情资讯（2026年07月02日）

核心价格数据

区域/品种：山东大蒜(金乡)  |  今日均价：¥3.60/kg  |  昨日均价：¥3.50/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+2.9%  |  规格/产地：紫皮统货 产地

区域/品种：河南西瓜(开封)  |  今日均价：¥0.60/kg  |  昨日均价：¥0.60/kg  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.0%  |  规格/产地：8424 产地批发

区域/品种：江苏西瓜(启东)  |  今日均价：¥2.20/kg  |  昨日均价：¥2.20/kg  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.0%  |  规格/产地：美都 产地批发

区域/品种：陕西鸡蛋  |  今日均价：¥11.20/kg  |  昨日均价：¥11.00/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+1.8%  |  规格/产地：全省均价

区域/品种：河北小麦  |  今日均价：¥2.82/kg  |  昨日均价：¥2.82/kg  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.0%  |  规格/产地：普麦 进厂价

区域/品种：云南蔬菜(昆明)  |  今日均价：¥3.50/kg  |  昨日均价：¥3.45/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+1.4%  |  规格/产地：蔬菜加权均价

注：价格数据来源于各地公开渠道市场监测，仅供参考。

华北地区行情

山东：作为全国最大蔬菜产地和集散地，寿光蔬菜价格指数运行在104点附近，较上周上涨约2点。大蒜行情火爆，金乡产区紫皮蒜价格周涨5.3%至1.80元/斤，库存偏低叠加餐饮消费回暖双轮驱动。西红柿受高温影响坐果率下降，报价稳中偏强。青椒受降雨天气影响采摘受阻，短期供应偏紧。

河北：小麦收购基本结束，普麦进厂价稳定在1.40-1.42元/斤区间，优质强筋小麦受结构性稀缺支撑价格坚挺。黄瓜产区进入集中上市期，价格承压回落至1.70-1.80元/斤。廊坊、保定等地露地蔬菜供应充裕。

河南：开封地区8424西瓜产地批发价0.25-0.50元/斤，处于年内低位。大蒜产地价1.70元/斤（周涨4.3%），跟随山东涨势。郑州万邦市场辣椒价格飙升至3.75元/斤（较6月中旬+11.9%），主因产区减产效应显现。

华东地区行情

江苏：启东美都西瓜产地价1.10元/斤，已连续7日稳定在该价位，供应节奏放缓支撑底部。邳州大蒜产地价2.37元/斤，领跑全国，货源偏紧。鲫鱼塘口价小幅上行，0.5斤以上规格货源偏紧。

浙江：杭州市场西瓜零售价跌破1元/斤，"水果自由"成为现实。春茶上市结束，龙井绿茶价格稳定。水产品批发市场走货顺畅，草鱼价格跟随全国涨势。

西北/西南地区行情

陕西：鸡蛋全省均价11.20元/公斤，环比上涨1.8%，其中陕北地区11.69元/公斤领涨。白条鸡均价约21.00元/公斤，市场供应充足。苹果冷库走货平稳，早熟苹果预计7月中旬上市。

云南：昆明蔬菜加权均价3.50元/公斤，受雨季影响叶菜价格小幅上涨。核桃、咖啡等特色农产品价格平稳。热带水果（芒果、香蕉）价格稳定，供应充足。

四川：成都雨润市场辣椒价格分化，高端椒价格坚挺但低端椒占比扩大。猪肉价格跟随全国涨势，白条肉批发价约14元/公斤。生猪补栏积极性有所回升。

趋势预判

短期（1-7天）：

中期（1-4周）：

采购建议

数据来源

来源平台：一亩田  |  数据项：各产区产地价格监测  |  采集时间：2026-07-01

来源平台：各省发改委价格中心  |  数据项：主要食品价格周报  |  采集时间：2026-06

来源平台：陕西省农业农村厅  |  数据项：畜产品价格周报  |  采集时间：2026-06

来源平台：寿光蔬菜指数  |  数据项：蔬菜价格定基指数  |  采集时间：2026-07

声明：以上价格数据均来源于公开渠道，经AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，各区域实际价格可能因当地供需状况有所不同，建议以实地询价为准。