农副加工产品价格行情分析（2026年7月11日）
核心价格数据
品种：酸枣仁 | 今日均价：550~580元/kg | 前日均价：500~550元/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+5%~+10% | 规格/产地：98货/国产
品种：党参 | 今日均价：下跌12.95% | 前日均价：— | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-12.9% | 规格/产地：甘肃统货
品种：白术 | 今日均价：走弱 | 前日均价：— | 涨跌：↓ | 涨跌幅：- | 规格/产地：安徽统货
品种：玉竹 | 今日均价：下调 | 前日均价：— | 涨跌：↓ | 涨跌幅：- | 规格/产地：湖南统货
品种：合欢花 | 今日均价：48~55元/kg | 前日均价：35~38元/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+42.9% | 规格/产地：统货
品种：槐米 | 今日均价：15元/kg(统) | 前日均价：14元/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+7.1% | 规格/产地：统货/色青24元
品种：麦冬 | 今日均价：55~70元/kg | 前日均价：55~70元/kg | 涨跌：→ | 涨跌幅：0.0% | 规格/产地：四川统货/一级
品种：胡椒(白) | 今日均价：企稳 | 前日均价：— | 涨跌：→ | 涨跌幅：- | 规格/产地：进口
品种：八角茴香 | 今日均价：走平 | 前日均价：— | 涨跌：→ | 涨跌幅：- | 规格/产地：广西
品种：枸杞子 | 今日均价：疲软 | 前日均价：— | 涨跌：↓ | 涨跌幅：- | 规格/产地：宁夏统货
注：中药材价格取自亳州市场7月第1周数据，单位元/公斤。
行情综述
7月上旬全国农副加工产品市场整体处于传统销售淡季，中药材大盘指数弱势震荡，调味品及干货类价格分化运行。亳州中药材价格大盘指数为1277.86点（7月第1期），环比微跌0.02%，结合12分类指数呈现"2涨6跌4持平"态势。涨价品规占比仅0.9%，跌价品规占比3.6%，平价品规95.5%，市场整体交投清淡。热点品种中，酸枣仁因库存见底、产地抢购，价格剧烈震荡——98货一度跌至530元/kg后反弹至580元，振幅近10%；合欢花因产区减产明显，价格大涨42.86%成为最大黑马。下跌品种中，党参跌12.95%领跌，玉竹、白术、白芍等根茎类药材也普遍走弱。草类产新期到来，多数品种价格承压。调料类中孜然小部反弹，胡椒企稳，砂仁、草豆蔻、高良姜等持续下调。茶叶市场进入夏茶产新期，绿茶价格季节性回落，高端春茶库存有限价格坚挺。
重点品种分析
一、酸枣仁
当前价格：亳州市场98货550-580元/kg，95货540-550元/kg
涨跌情况：周内剧烈震荡，一度从580跌至530后反弹至580元，振幅达9.4%
变动原因：核心产区库存见底，持货商惜售；下游酸枣仁安神类中成药需求稳定；游资介入炒作加剧价格波动，持货商心态分化、要价混乱
市场特征：产地与市场价格联动性强，一天一个价；经营商手中存货不多，短期供应偏紧格局难改
二、合欢花
当前价格：亳州市场统货48-55元/kg，合欢绒选货100-120元/kg
涨跌情况：环比大涨42.86%，为本周期涨幅最大品种
变动原因：2026年产区受天气影响减产明显，采收和晾晒受阻；市场库存薄弱，随着货源不断交易，价格持续上涨；合欢花主要用于安神解郁类中药，需求稳定
市场特征：本周市场来货量增多后，行情出现小幅回落，需关注后续到货情况
三、党参
当前价格：甘肃统货下跌12.95%
涨跌情况：为本周跌幅最大品种
变动原因：甘肃等主产区库存充裕，新货即将进入产新期；前期价格处于历史高位，下游药厂采购谨慎，以消化库存为主；夏季为中药材消费淡季，需求疲软
市场特征：产地货源走动缓慢，持货商降价出货意愿增强；预计产新前价格仍有下行空间
趋势预判
短期（1-7天）：
中期（1-4周）：
采购建议
数据来源
来源平台：亳州中药材市场 | 数据项：中药材价格指数 | 采集时间：2026-07-07
来源平台：康美中药网 | 数据项：中药材价格周报 | 采集时间：2026-07-10
来源平台：药通网 | 数据项：中药材行情动态 | 采集时间：2026-07-07
来源平台：食品商务网 | 数据项：农副产品批发价格 | 采集时间：2026-07-08
声明：以上价格数据均来源于公开渠道，仅供参考。实际采购价格可能因地区、批量、品质等因素有所差异，建议以实地询价为准。
