核心提示：颍上县2026-2027学年度校园餐食材招标采购项目公开招标；总预算2507万元，分两个包段实施；覆盖全县约90所学校食堂；采购品类涵盖食用油、大米、面粉、蔬果、肉类、禽蛋、水产、冷冻食品、豆制品、干杂货、调味料、乳制品等12大类；采用全流程电子化交易，投标人无需前往开标现场。
2026年7月31日，颍上县2026-2027学年度校园餐食材招标采购项目二包在阜阳市公共资源交易中心发布公开招标公告，标志着该县新学年校园餐食材集中采购工作正式启动。该项目总预算2507万元，分为两个包段实施，覆盖全县约90所学校食堂，是近期安徽省县域校园餐食材集中采购的标志性项目之一。
项目规模与分包模式值得关注。 该项目总预算2507万元，其中1包预算1215万元、2包预算1292万元，两包预算金额接近，体现了采购方在品类划分上的均衡设计。采购需求涵盖食用油、大米、面粉、蔬果类、肉类、禽蛋类、水产类、冷冻食品、豆制品、干杂货、调味料、乳制品类等12大品类，基本覆盖了学校食堂日常运营所需的全部食材类型。合同履行期限为365日历天，即一整个学年，供应商需持续稳定提供配送服务。
全流程电子化交易降低参与门槛。 本次采购采用全流程电子化交易方式，响应文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。招标文件获取时间为2026年7月31日至8月24日，提交投标文件截止时间为2026年8月24日9时00分。电子化交易模式不仅降低了供应商的参与成本，也提高了采购过程的透明度和可追溯性，符合当前政府采购数字化转型的总体方向。
对食材供应链企业的启示。 校园餐食材集中采购已成为各地规范学校食堂管理、保障师生饮食安全的主要模式。对于食材配送供应商而言，参与此类项目需要重点关注以下几个方面：一是资质门槛，投标人须具有合法有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；二是配送能力，需具备覆盖90所学校、持续365天的稳定供应和冷链配送能力；三是品类齐全度，项目涵盖12大品类，供应商需具备多品类整合供应能力或联合体协作能力；四是价格竞争力，本项目最高限价为费率100%，意味着供应商需在投标报价中充分体现价格优势。
县域校园餐集中采购趋势明显。 从近期各地发布的校园餐食材采购公告来看，县域层面统筹实施学校食堂食材集中采购已成为主流模式。与学校分散采购相比，县级统一招标具有规模效应明显、议价能力增强、监管成本降低、食品安全可控等优势。颍上县本项目约90所学校、2507万元的采购规模，在安徽省县域校园餐集中采购中具有代表性，其分包模式、品类设置、电子化交易方式等可为其他县区提供参考。
适用主体：食材配送供应商、学校食堂管理方、县级教育主管部门、招标代理机构、冷链物流企业、食品安全监管部门
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