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大宗物资行情日报（2026年07月12日）

2026-07-13 IP属地广东11

大宗物资行情日报（2026年07月12日）

核心价格数据

食材类

️ 建材类

️ 办公用品类

行情综述

今日大宗物资市场呈现"食材稳中微涨、建材分化加剧、办公耗材平稳运行"的总体格局。

食材方面，猪肉价格延续7月以来波动上行态势，农业农村部监测全国批发均价20.67元/公斤，日环比上涨0.8%，主要受月初规模养殖场出栏节奏调整及月底出栏量短时收紧的供需变化影响。鸡蛋价格7.68元/公斤处于近五年低位，山东等主产区均价已跌破6元/公斤，供大于求格局短期难改。粮油市场整体平稳，2026年7月上旬大米批发均价4.42元/公斤持稳，面粉因夏季消费淡季微幅偏弱至4.21元/公斤，大豆油9.90元/公斤维持低位，国际油脂下跌传导效应暂歇但库存充足，价格缺乏方向性驱动。

建材方面，螺纹钢与水泥走势显著分化。螺纹钢HRB400E 20mm现货3,295元/吨，周环比明显回升，受期螺走强、钢厂挺价及部分区域资源偏紧带动，山东等地单日涨幅达60元/吨。水泥市场则持续承压，7月全国PO42.5散装均价328元/吨，较6月下跌20元/吨，高温多雨天气抑制施工需求，库存高压叠加跨区域低价冲击，多地价格跌至近四年新低。生意社建材指数910点，较周初微涨0.55%，低位有所企稳。

办公用品方面，政府采购框架协议价格保持稳定，A4复印纸70g单包约15元、80g整箱约143.65元，硒鼓通用兼容型限价90元/个，市场供应充足，价格波动极小。

重点品类深度分析

一、猪肉 — 波动上行

价格表现：全国批发均价20.67元/公斤，日涨0.8%。新发地市场白条猪月内最高价19.25元/公斤（月初），最低价17.40元/公斤（月下旬），波动幅度10.63%。农业农村部监测16省瘦肉型白条猪肉出厂月均价19.14元/公斤，环比上涨3.1%，结束连续2个月环比下跌。

变动驱动因素：

供给端：月初规模养殖场加快生猪出栏节奏，屠宰企业收购量增多；月底出栏量短时收紧，支撑价格止跌反弹。农业农村部监测7月生猪集贸市场价14.91元/公斤，环比上涨1.7%。

需求端：高温多雨天气导致猪肉消费疲软，白条猪销售滞缓，终端需求处于传统淡季低谷。

政策面：大连商品交易所生猪主力合约（9月）结算价14.13元/公斤，环比上涨1.7%，期货市场释放温和回暖信号。

成本端：饲料原料玉米价格环比持平2.70元/公斤，养殖成本端支撑力度变化不大。

市场热点：猪肉价格同比仍下跌22.7%，连续6个月同比下跌，但跌幅已收窄0.9个百分点，行业去产能效应逐步显现，市场对下半年价格回升预期增强。

二、螺纹钢 — 震荡偏强

价格表现：HRB400E 20mm现货3,295元/吨，日涨26元/吨（+0.79%）。主要城市报价：北京3,320元/吨、上海3,400元/吨、广州3,470元/吨、杭州3,450元/吨，较上周同期普遍上涨60-130元/吨。

变动驱动因素：

供给端：部分钢厂检修减产，样本钢厂螺纹钢产量周环比下降，厂库小幅去化，市场资源局部偏紧，代理商出现惜售现象。

需求端：山东等地成交活跃度环比提升28.25%，期货走强刺激观望客户入场采购，刚需及二级经销商拿货情绪良好。

政策面：宏观政策预期偏暖，基础设施投资增速回稳，叠加多地房地产支持政策持续出台，提振市场信心。

成本端：铁矿石、焦炭等原料价格支撑仍存，钢厂挺价意愿较强。

市场热点：期螺主力合约震荡走强，市场看跌情绪持续减少，谨慎乐观情绪增多。但需注意终端实际需求恢复程度有限，价格上涨持续性仍待验证。

三、水泥 — 持续探底

价格表现：全国PO42.5散装水泥均价328元/吨，较6月下跌20元/吨（-5.76%），同比下跌31元/吨（-8.65%）。湖南等地销售均价已跌至281.53元/吨，创近四年新低。

变动驱动因素：

供给端：多地库存压力居高不下，全国水泥平均出货率环比下降1.4个百分点，同比下降约3个百分点，产能利用率持续低位。

需求端：高温、台风及持续降雨天气导致下游施工进度普遍受阻，房地产下行叠加地方财政承压，资金面未现改善，需求端维持疲软态势。

政策面：多地推涨尝试未果，京津冀推涨落地失败，鄂湘豫推涨夭折，西南川渝云贵多地价格接近成本线。

成本端：煤炭价格弱势运行，成本端对价格支撑有限。

市场热点：区域间价差扩大加剧低价倾销，长三角及多地价格普遍下跌10-30元/吨，广西单月跌幅达47元/吨为全国之最。行业供给侧改革预期升温，关注后续错峰生产政策落地情况。

短期趋势预判（未来1-7天）

品类：猪肉 | 方向：↑ | 预判理由：规模养殖场出栏节奏波动，月底供给收紧叠加期货回暖 | 关注指标：生猪出栏均重、屠宰企业开工率

品类：鸡蛋 | 方向：→ | 预判理由：供大于求格局短期难改，但已处五年低位，下行空间有限 | 关注指标：在产蛋鸡存栏量、淘汰鸡价格

品类：粮油 | 方向：→ | 预判理由：库存充足、需求平淡，缺乏方向性驱动 | 关注指标：国际大豆到港量、新季早稻上市进度

品类：螺纹钢 | 方向：↑ | 预判理由：期货走强+资源偏紧+钢厂挺价，短期偏强运行 | 关注指标：期货主力合约、钢厂开工率、社会库存

品类：水泥 | 方向：↓ | 预判理由：淡季需求疲软+库存高压+低价倾销，底部尚未确认 | 关注指标：天气好转时点、错峰生产政策、库存周转天数

品类：办公耗材 | 方向：→ | 预判理由：框架协议价锁定，供需稳定 | 关注指标：政府采购批量需求、纸浆原料价格

采购策略建议

建议优先采购（价格低位/预计上涨）

螺纹钢：当前3,295元/吨处于年内相对低位，期货走强叠加资源偏紧，短期仍有上行空间。建议工程项目刚性需求在此价位窗口适度补库，关注3,200-3,300元/吨区间分批采购机会。

猪肉：白条猪20.67元/公斤同比仍处低位（同比下跌22.7%），月底供给收紧预期下价格可能进一步回升，餐饮及团餐企业建议提前锁定一周用量。

建议按需采购（价格平稳）

粮油类：大米4.42元/公斤、大豆油9.90元/公斤均处低位持稳状态，库存充足、供需宽松，按常规周期补货即可，无需囤积。

办公用品：A4复印纸15元/包、硒鼓90元/个均为框架协议价，价格波动极小，按季度采购计划正常下单即可。

鸡蛋：7.68元/公斤处五年低位，虽下行空间有限但短期缺乏上涨催化，按日消耗量正常采购。

建议暂缓采购（价格高位/预计下跌）

水泥：当前328元/吨虽处低位但仍在下行通道，多地价格接近成本线但底部尚未确认，非紧急工程项目建议观望至8月中下旬天气好转、需求季节性回升后再集中采购，预计可节省10-30元/吨。

玻璃：12.75元/平方米弱势整理，房地产需求疲软短期难逆转，建议按工程进度延后采购。

数据来源与声明

品类：食材类-猪肉 | 数据来源：农业农村部信息中心、新发地市场、猪易通锐奇数据 | 采集时间：2026-07-12

品类：食材类-鸡蛋 | 数据来源：农业农村部农产品批发价格监测系统 | 采集时间：2026-07-12

品类：食材类-粮油 | 数据来源：新浪粮油行情、浙江省粮食和物资储备局、商务部商务预报 | 采集时间：2026-07-12

品类：建材类-螺纹钢 | 数据来源：我的钢铁网(Mysteel)、方正中期研究院 | 采集时间：2026-07-12

品类：建材类-水泥 | 数据来源：中国水泥网(ccement.com)、商务部生产资料监测 | 采集时间：2026-07-12

品类：建材类-指数 | 数据来源：生意社(100ppi.com)建材行业指数 | 采集时间：2026-07-12

品类：办公用品 | 数据来源：中国政府采购网(ccgp.gov.cn)、各省政府采购电子卖场 | 采集时间：2026-07-12

️ 声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。部分品类最新日度数据可能存在1-3日时滞，以实际市场报价为准。

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