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大宗物资行情日报（2026年7月17日）

2026-07-17 IP属地广东8

大宗物资行情日报（2026年7月17日）

核心价格数据

食材类

️ 建材类

️ 办公用品类

行情综述

今日三大品类行情呈现"食材回暖、建材震荡、办公平稳"的分化格局。

食材类整体偏强：猪肉批发价16.61元/kg，周环比上涨3.5%，7月初以来猪价累计反弹约7%，养殖端亏损收窄但尚未盈利，猪粮比约4.68仍处蓝色预警区间。鸡蛋产区均价逼近10元/kg，本月累计暴涨约18%，高温减产（产蛋率降至90%左右）、库存历史低位（0.53天）与中秋备货预期三重共振推升蛋价。粮油方面，粳米微降1.5%至6.08元/kg，大豆油桶装价格小幅回落，暑期购销清淡格局延续。

建材类窄幅震荡为主：螺纹钢全国均价3291元/t基本持平，钢企亏损扩大检修减产，五大品种产量周环比减少21万吨，供需两弱格局延续；水泥P.O42.5均价286元/t继续下行，CEMPI指数94.43点同比跌15.13%，高温降雨压制需求，出库量同比下滑超20%；玻璃价格止跌反弹2.8%至14.7元/m²，是建材板块唯一的亮点。生意社建材指数903点低位盘整，整体建材市场仍处传统淡季。

办公用品类暑期横盘：A4复印纸70g整箱约120元、80g单包26.5元，市场走货平稳；但需关注上游废纸价格同比涨32%、瓦楞原纸涨24%，纸包装成本上行压力可能在三季度末向下游传导。

重点品类深度分析

一、生猪/猪肉 — 震荡回升

价格表现：白条猪肉批发均价16.61元/kg（+3.5%），生猪出场价约11.6元/kg（+1.8%），7月初以来累计反弹约7%。

变动驱动因素：

供给端：7月末能繁母猪存栏4042万头，相当于正常保有量的103.6%，产能仍处绿色区域；规模场出栏节奏加快，7月定点屠宰量3166万头（+5.3%），供给相对充足

需求端：高温天气压制终端消费，猪肉消费疲软，白条销售滞缓，屠宰企业严控分割率和库存

政策面：中央政治局会议及农业农村部稳定生猪产能调控政策落地，长期低位震荡格局出现边际改善

成本端：猪粮比4.68仍低于盈亏平衡线（6:1），规模养殖每头净利润仅21元，散养基本盈亏持平

市场热点：本轮猪周期自2022年12月进入调整通道已达42个月，呈现"超长磨底"特征。中小散户加速产能去化，头部企业（牧原、温氏）依托智能化运营保持产能稳定，行业结构分化加剧。高端猪肉（黑猪）市场规模达1073亿元，品质溢价对冲周期波动。

二、螺纹钢/建材 — 窄幅震荡

价格表现：螺纹钢全国20mm均价3291元/t（持平），期货主力合约3115元/t（+0.26%）；水泥P.O42.5均价286元/t（-0.7%）；建材指数903点（+0.2%）。

变动驱动因素：

供给端：钢企亏损扩大，本周五大品种产量825.82万吨（周减21.21万吨），检修减产力度加大；钢厂库存447万吨（减5万吨），社会库存1169万吨（减13万吨），总库存去化17.86万吨

需求端：高温+南方降雨持续压制户外施工，下游刚需零星采购，市场交投降温，成交持续性不足制约反弹高度

政策面：唐山迁安普方坯稳报2990元/t，成本支撑底部；但无明显宏观政策驱动，上涨动力不足

成本端：铁矿石窄幅震荡（PB粉705-710），焦炭偏弱运行（煤焦供给恢复+钢厂控量采购），废钢微涨3元/t至2049元/t

市场热点：供需两弱格局延续，钢企减产修复信心，钢价有阶段性低位反弹动能，但弱需求制约上涨空间。水泥市场更为疲弱，全国出库量同比暴跌22.4%，多地价格跌近成本线，跨区域低价水泥冲击加剧。

三、鸡蛋 — 高位攀升

价格表现：产区均价约9.88元/kg（+1.6%），7月累计暴涨约18%，"火箭蛋"回归。

变动驱动因素：

供给端：高温天气导致蛋鸡产蛋率降至90%左右，鸡蛋供应收缩明显；库存降至历史低位（0.53天）

需求端：出梅后贸易商补货需求释放，中秋备货预期逐步启动

成本端：饲料成本（豆粕3047元/t、玉米2571元/t）稳中偏弱，养殖成本压力有限

市场热点：高温减产、库存极低与中秋备货三重共振，蛋价短期仍存上行空间，但需警惕9月后产能恢复+需求回落带来的回调风险。

短期趋势预判（未来1-7天）

品类：猪肉 | 方向：↑ 小幅 | 预判理由：供给端收紧+政策托底，但消费疲软限制涨幅 | 关注指标：猪粮比、能繁母猪存栏、屠宰量

品类：鸡蛋 | 方向：↑ 持续 | 预判理由：高温减产+库存低位+中秋备货，短期供给缺口 | 关注指标：产蛋率、贸易商库存天数

品类：粳米 | 方向：→ 稳 | 预判理由：暑期购销清淡，终端刚需为主 | 关注指标：稻谷拍卖量、进口米冲击

品类：大豆油 | 方向：↓ 小幅 | 预判理由：南美大豆到港+国内高开工+库存累加 | 关注指标：大豆到港量、豆粕库存

品类：螺纹钢 | 方向：→ 震荡 | 预判理由：供需两弱，减产支撑底部但需求制约上涨 | 关注指标：钢企产量、社会库存、期货走势

品类：水泥 | 方向：↓ 延续 | 预判理由：淡季需求塌陷+库存高压+低价倾销 | 关注指标：CEMPI指数、出库量、磨运转率

品类：A4复印纸 | 方向：→ 稳 | 预判理由：暑期淡季，走货平稳 | 关注指标：废纸价格、瓦楞原纸走势

采购策略建议

建议优先采购（价格低位/预计上涨）

猪肉：当前批发价16.61元/kg处于历史低位区间，猪价7月初以来回升趋势确立，建议餐饮/食堂类采购方抓住当前低价窗口适量囤货，锁定7-8月用肉成本

鸡蛋：蛋价短期仍有上行空间（中秋备货尚未全面启动），目前约10元/kg尚低于去年同期，建议食品加工类采购方提前锁定中秋订单蛋源

螺纹钢：3291元/t处于年内低位，钢企减产或带来阶段性反弹，有项目开工需求的采购方可考虑分批建仓

建议按需采购（价格平稳）

粳米：6.08元/kg稳定运行，暑期购销清淡，按需采购即可，无需囤货

A4复印纸：120元/箱横盘，暑期走货慢，按月度用量正常采购即可；需关注Q3末纸包装成本传导风险

大豆油：桶装59元/5L微幅波动，购销清淡，按需采购

建议暂缓采购（价格高位/预计下跌）

水泥：286元/t仍在下行通道，淡季需求塌陷+库存高压，建议工程类采购方推迟大单至8月底9月初，等待淡季底部确认后再集中采购

浮法玻璃：14.7元/m²刚反弹2.8%，但淡季需求不足制约持续性，建议观望1-2周确认趋势后再决策

数据来源与声明

品类：食材类 | 数据来源：商务部商务预报、农业农村部、湖南农业厅、烟台发改委 | 采集时间：2026-07-17

品类：建材类 | 数据来源：Mysteel我的钢铁网、生意社、中国水泥网、东方财富 | 采集时间：2026-07-16~17

品类：办公用品 | 数据来源：京东企业购、1688、政府采购平台、成都市场调研 | 采集时间：2026-07

️ 声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。

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