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大宗物资行情日报（2026年7月18日）

2026-07-18 IP属地广东4

大宗物资行情日报（2026年7月18日）

核心价格数据

食材类

️ 建材类

️ 办公用品类

行情综述

7月18日，三大品类行情呈现"食材偏强、建材反弹、办公平稳"的分化格局。食材类受三伏天高温效应催化，鸡蛋上演"火箭式"上涨，产区报价4.70元/斤（9.40元/kg），月内涨幅近20%，高温减产叠加库存低位与中秋备货预期三重共振推升蛋价；猪肉批发价环比回升1.4%，生猪价格震荡磨底于11元/kg附近，猪粮比仍处蓝色预警区间。建材类本周出现久违的统一上涨行情，螺纹钢全国均价3319元/t周环比涨24元/t，受"反内卷"政策带动市场情绪转好，叠加焦煤提涨、北方限产消息等成本端支撑，钢材各品种全线反弹；但水泥淡季承压格局未变，浮法玻璃延续弱势。办公用品类暑期需求清淡，A4复印纸、硒鼓等品种价格横盘，上游废纸同比涨32%、瓦楞原纸涨23.9%，纸包装成本上行压力需关注Q3末传导风险。整体市场情绪有所改善，但需求端恢复仍需时间。

重点品类深度分析

一、鸡蛋 — 强势上涨

价格表现：产区均价9.40元/kg（4.70元/斤），销区9.34元/kg（4.67元/斤），月内涨幅约20%

变动驱动因素：

供给端：三伏天高温致蛋鸡产蛋率普遍下降3-10%，河北养殖户反映产蛋率从900斤/万只降至800斤/万只，降幅近10%；多数产区库存降至1天以下，规模化养殖企业货源偏紧，部分出现缺货

需求端：出梅后南方销区采购量恢复，食品厂备货需求小幅增长，贸易环节要货量增加；中秋备货预期逐步升温

政策面：无直接政策干预，市场自发调节

成本端：饲料成本（玉米2.28元/kg、豆粕2.98元/kg）基本稳定，养殖成本支撑蛋价底部

市场热点：7月蛋价"火箭式"上涨引发关注，从6月末3.98-4.00元/斤的底部区间跃升至4.70元/斤，一斤鸡蛋比6月末多出7毛钱。但近期涨势有所放缓，产销区价格较周初高点回调3-5分钱，短期进入盘整阶段。冷库蛋伺机出库可能压制大涨空间。

二、螺纹钢 — 连续反弹

价格表现：全国均价3319元/t，周环比涨24元/t（+0.73%），Myspic螺纹钢指数131.17点周环比+0.83%

变动驱动因素：

供给端：五大品种钢材产量周减21万吨，钢厂检修减产力度加大；北方限产消息提振市场信心，唐山环保因素影响供给

需求端：淡季需求释放有限，高温降雨制约下游施工；但投机性需求回升，市场成交较前期放量

政策面："反内卷"政策带动行业情绪向好，钢厂基础规格拆分加价推升市场推涨情绪

成本端：焦煤提涨，铁矿石价格震荡上行，原料成本支撑力度加大；唐山普方坯出厂价3500元/t持稳

市场热点：本周钢材五大品种全线反弹，是进入淡季以来首次出现需求较大幅度回暖迹象。期螺盘面震荡上行，4家钢厂上调出厂价10-50元/t。但需警惕连续推涨引发高位成交不畅带来的回调风险。

三、生猪/猪肉 — 震荡磨底

价格表现：生猪外三元约11.05元/kg，猪肉白条批发约16.80元/kg（湖南7月周报环比+14.59%）

变动驱动因素：

供给端：全国能繁母猪存栏3990万头，时隔17个月重回4000万头以下但仍超正常保有量3900万头；养殖端恐慌性出栏增加，市场供应量激增

需求端：三伏天高温抑制猪肉消费，终端走货不畅；猪肉在日常膳食占比持续下降

政策面：猪粮比5.40:1仍处蓝色预警区间（5:1-6:1），仔猪育肥模式头均亏损约212元

成本端：玉米价格2.28元/kg小幅回落，饲料成本略有下降

市场热点：猪肉批发价本周出现明显回升（湖南数据环比+14.59%），但生猪价格仍在11元/kg附近震荡磨底，猪粮比持续低于盈亏平衡线。养殖端普遍亏损，产能去化进程虽不及预期但有加速态势，预计价格拐点将在2026年下半年显现。

短期趋势预判（未来1-7天）

品类：鸡蛋 | 方向：↑偏强 | 预判理由：高温减产持续+库存低位+中秋备货预期，但冷库蛋出库压制大涨空间 | 关注指标：产区库存天数、高温持续时长

品类：生猪/猪肉 | 方向：→震荡 | 预判理由：供需双弱格局未变，产能去化缓慢，猪粮比仍处预警 | 关注指标：能繁母猪存栏量、猪粮比

品类：螺纹钢 | 方向：↑偏强→震荡 | 预判理由：成本支撑+政策利好推动反弹，但需求弱势制约持续上涨 | 关注指标：钢厂检修力度、期货盘面、成交量

品类：水泥 | 方向：→偏弱 | 预判理由：淡季需求疲软，出库量同比大幅下降，库存高位 | 关注指标：CEMPI指数、水泥出库量

品类：粳米 | 方向：→平稳 | 预判理由：供需格局总体均衡，政策托底稳定价格 | 关注指标：粳稻最低收购价、批发均价

品类：大豆油 | 方向：→小幅波动 | 预判理由：高库存（106.3万吨）压制反弹，原油上涨提振生物柴油需求 | 关注指标：豆油商业库存、原油走势

品类：菜籽油 | 方向：↑偏强 | 预判理由：加拿大菜籽播种面积大增但进口放缓，国内库存累库变缓 | 关注指标：菜油进口量、国内库存

品类：A4复印纸 | 方向：→平稳 | 预判理由：暑期需求清淡，上游废纸涨价压力Q3末可能传导 | 关注指标：废纸价格、瓦楞原纸走势

采购策略建议

建议优先采购（价格低位/预计上涨）

鸡蛋：当前产区9.40元/kg，短期仍有上涨空间（预计涨至3元/斤≈10元/kg附近后窄幅调整），中秋备货窗口已开启，建议餐饮/食品加工企业适度提前锁定量价

螺纹钢：本周反弹至3319元/t，"反内卷"政策+成本支撑短期偏强，但淡季需求制约涨幅，建议基建项目按需分批采购，不必追涨

建议按需采购（价格平稳）

粳米：5.21元/kg低位平稳运行，政策托底保障供应稳定，食堂/餐饮企业按常规节奏采购即可

大豆油：8640元/t小幅波动，库存高位压制大幅上涨，食品加工企业按月度计划采购

A4复印纸：130元/箱暑期横盘，办公单位按季度采购计划正常下单，关注Q3末上游废纸涨价传导信号

兼容硒鼓：120元/个供应充足价格平稳，企事业单位正常补货

建议暂缓采购（价格高位/预计回调）

菜籽油：10490元/t偏强运行，加拿大新季菜籽供给压力长期压制上方空间，建议大宗采购观望至8月新季菜籽上市后再择机

浮法玻璃：12.68元/m²延续弱势下行，地产端需求持续萎缩，大宗采购可等待更低价位

数据来源与声明

品类：食材类 | 数据来源：农业农村部监测、生意社基准价、湖南农业农村厅、博亚和讯、鸡禽无忧网 | 采集时间：2026年7月13-18日

品类：建材类 | 数据来源：Mysteel我的钢铁网、生意社建材指数/BPI、中国水泥网CEMPI | 采集时间：2026年7月11-18日

品类：办公用品 | 数据来源：政府采购平台（甘肃/湖北/福建）、1688、京东企业购 | 采集时间：2026年7月

️ 声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。

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