大宗物资行情日报（2026年07月23日）
核心价格数据
食材类
品种：猪肉（白条） | 规格：批发 | 今日均价：¥15.95/kg | 昨日均价：¥15.97/kg | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-0.1% | 周趋势：高位震荡
品种：生猪（出栏） | 规格：外三元 | 今日均价：¥11.00/kg | 昨日均价：¥11.03/kg | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-0.3% | 周趋势：震荡回调
品种：鸡蛋（批发） | 规格：褐壳 | 今日均价：¥10.08/kg | 昨日均价：¥10.05/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.3% | 周趋势：强势整理
品种：鸡蛋（产区） | 规格：褐壳大蛋 | 今日均价：¥9.56/kg(4.78元/斤) | 昨日均价：¥9.50/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.6% | 周趋势：连涨
品种：牛肉（批发） | 规格：— | 今日均价：¥66.78/kg | 昨日均价：¥66.75/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.1% | 周趋势：平稳
品种：羊肉（批发） | 规格：— | 今日均价：¥64.70/kg | 昨日均价：¥64.66/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.1% | 周趋势：平稳
品种：蔬菜（28种） | 规格：均价 | 今日均价：¥4.30/kg | 昨日均价：¥4.28/kg | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.5% | 周趋势：季节性上涨
品种：粳米 | 规格：标一 | 今日均价：¥4.36/kg | 昨日均价：¥4.36/kg | 涨跌：→ | 涨跌幅：0.0% | 周趋势：平稳
品种：大豆油 | 规格：一级桶装 | 今日均价：¥60.38/5L | 昨日均价：¥60.38/5L | 涨跌：→ | 涨跌幅：0.0% | 周趋势：平稳
建材类
品种：螺纹钢 | 规格：HRB400E 20mm | 今日均价：¥3,325/吨（上海） | 昨日均价：¥3,319/吨 | 涨跌：↑ | 涨跌幅：+0.2% | 周趋势：反弹延续
品种：线材 | 规格：HPB300 Φ8mm | 今日均价：¥3,330/吨（上海） | 昨日均价：¥3,328/吨 | 涨跌：→ | 涨跌幅：+0.1% | 周趋势：窄幅震荡
品种：水泥 | 规格：P.O42.5散装 | 今日均价：¥285/吨（全国均价） | 昨日均价：¥286/吨 | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-0.3% | 周趋势：底部磨底
品种：浮法玻璃 | 规格：5mm均价 | 今日均价：¥1,092/吨 | 昨日均价：¥1,094/吨 | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-0.2% | 周趋势：弱势运行
品种：混凝土 | 规格：C30 | 今日均价：¥301/方（全国均价） | 昨日均价：¥301/方 | 涨跌：→ | 涨跌幅：0.0% | 周趋势：弱稳
品种：焦炭 | 规格：准一级冶金焦 | 今日均价：¥1,880/吨（唐山） | 昨日均价：¥1,885/吨 | 涨跌：↓ | 涨跌幅：-0.3% | 周趋势：首轮提降落地
办公用品类
品种：A4复印纸 | 规格：70g/箱（5包装） | 今日均价：¥105-120 | 变化趋势：→ 暑期淡季横盘 | 数据来源：1688批发
品种：A4复印纸 | 规格：80g/包 | 今日均价：¥23-30 | 变化趋势：→ 政府框架协议价 | 数据来源：中国政府采购网
品种：兼容硒鼓 | 规格：CC388A/88A | 今日均价：¥80-100/个 | 变化趋势：→ 价格稳定 | 数据来源：1688/政采平台
品种：原装硒鼓 | 规格：HP 88A | 今日均价：¥345-448/支 | 变化趋势：→ 品牌溢价维持 | 数据来源：上海/吉林政采
品种：原装墨盒 | 规格：HP 704 | 今日均价：¥57-60/个 | 变化趋势：→ 价格平稳 | 数据来源：上海政采平台
行情综述
7月23日，大宗物资市场延续"食材强、建材分化、办公稳"的格局。
食材方面，猪肉批发价微跌0.1%至15.95元/kg，高位震荡态势未改。生猪出栏价回落至11.00元/kg，养殖户出栏积极性增强。鸡蛋市场延续强势，产区均价冲至4.78元/斤，批发价10.08元/kg，三伏高温减产效应持续发酵。蔬菜均价4.30元/kg，叶菜类受高温供应偏紧，整体延续季节性上涨。粮油价格整体平稳，暑期消费淡季特征明显。
建材方面，钢材反弹动能有所减弱，螺纹钢全国均价3325元/吨，较昨日仅微涨6元，市场进入反弹后的震荡整固期。焦炭首轮提降逐步落地，炼钢成本支撑下移。水泥市场延续底部磨底，全国均价285元/吨，同比跌幅超13%，多地价格已击穿成本线。浮法玻璃均价1092元/吨弱势运行，库存天数维持38天高位。建筑材料工业景气指数（MPI）7月仅95.3点，连续处于非景气区间。
办公用品方面，暑期传统淡季，A4复印纸、硒鼓墨盒整体价格平稳，市场供给充裕，无显著波动。
重点品类深度分析
一、鸡蛋 — 三伏减产+中秋备货，产区逼近4.8元/斤
价格表现：7月23日，产区均价4.78元/斤（约9.56元/kg），批发价10.08元/kg，较月初累计上涨近20%，创近年同期历史高位。主产区山东45斤装216元（4.80元/斤），销区北京44斤220元（4.88元/斤）。
变动驱动因素：
市场热点：期现背离持续，现货坚挺上涨的同时，鸡蛋期货主力合约JD2609对远期增产担忧仍存。但短期现货强势格局难以扭转，预计8月中秋备货高峰期产区有望突破5.0元/斤。
二、螺纹钢 — 反弹遇阻，进入震荡整固期
价格表现：7月23日，螺纹钢HRB400E Φ20mm上海3325元/吨（↑6），北京3140元/吨（↑10），杭州3200元/吨（↑10）。期螺2610合约围绕3100点关口震荡。
变动驱动因素：
市场热点：短期螺纹钢反弹动能减弱，预计将在3100-3250元/吨区间震荡整固。3085、3075仍为技术面关键支撑位，若跌破可能引发新一轮下行。
三、水产 — 全线回落态势延续
价格表现：7月22日水产品监测显示，白鲢鱼9.92元/kg（跌6.3%），大带鱼41.08元/kg（跌5.3%），鲫鱼20.30元/kg（跌2.0%），短期水产板块承压明显。
变动驱动因素：
市场热点：水产价格短期仍面临调整压力，建议采购端关注品质、优先就近产区，跌幅较大的白鲢鱼、大带鱼若品质有保障可适度补库。
短期趋势预判（未来1-7天）
品类：鸡蛋 | 方向：↑偏强震荡 | 预判理由：三伏减产持续+库存极低+中秋备货全面启动，4.70-5.10元/斤区间高位运行 | 关注指标：产蛋率、生产库存天数、食品厂开工率
品类：生猪 | 方向：→窄幅震荡 | 预判理由：出栏增加+消费淡季压制，政策托底限制跌幅，10.8-11.2元/kg拉锯 | 关注指标：猪粮比、出栏体重、标肥价差
品类：猪肉（白条） | 方向：→窄幅偏弱 | 预判理由：批发价15.8-16.0元/kg区间，终端走货一般 | 关注指标：屠宰量、批发市场到货量
品类：粮油 | 方向：→平稳 | 预判理由：暑期消费淡季，储备充足，价格缺乏波动驱动 | 关注指标：进口大豆到港量、油脂库存
品类：螺纹钢 | 方向：→区间震荡 | 预判理由：反弹动能减弱+焦炭提降+高温压制施工，3100-3250区间 | 关注指标：期螺主力合约、焦炭提降落地情况
品类：水泥 | 方向：↓底部磨底 | 预判理由：高温多雨+需求惯性下滑+高库存，局部或续跌10-20元/吨 | 关注指标：CEMPI指数、熟料库存、出库量
品类：浮法玻璃 | 方向：↓弱势运行 | 预判理由：库存38天高位+需求疲弱，均价1090-1110元/吨窄幅波动 | 关注指标：在产日产量、库存天数
品类：办公用品 | 方向：→平稳 | 预判理由：暑期淡季供给充裕，价格无明显波动 | 关注指标：废纸价格、上游纸浆行情
采购策略建议
建议优先采购（价格低位/预计上涨）
建议按需采购（价格平稳）
建议暂缓采购（价格高位/预计下跌）
数据来源与声明
品类：猪肉/牛肉/羊肉/鸡蛋/蔬菜 | 数据来源：农业农村部"农产品批发价格200指数"监测 | 采集时间：2026-07-22 14:00
品类：生猪 | 数据来源：农业农村部、猪好多数据 | 采集时间：2026-07-22
品类：粮油（粳米/大豆油） | 数据来源：中国价格信息网、各地粮食局 | 采集时间：2026年7月第3周
品类：鸡蛋（产区/销区） | 数据来源：华菱农牧、卓创资讯、Mysteel | 采集时间：2026-07-22~23
品类：螺纹钢/线材/焦炭 | 数据来源：我的钢铁网（Mysteel）、兰格钢铁网 | 采集时间：2026-07-23
品类：水泥 | 数据来源：中国水泥网（CEMPI）、数字水泥网 | 采集时间：2026-07-23
品类：浮法玻璃 | 数据来源：卓创资讯、Mysteel | 采集时间：2026-07-23
品类：建材景气指数 | 数据来源：中国建筑材料联合会（MPI） | 采集时间：2026年7月
品类：办公用品（A4纸/硒鼓/墨盒） | 数据来源：1688、天猫、中国政府采购网 | 采集时间：2026年5-7月
声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。7月23日部分食材数据引用最新可用的7月22日官方数据。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。
