大宗物资行情日报（2026年08月10日）

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核心价格数据

食材类

品种：猪肉  |  规格：白条/五花  |  今日均价：¥15.70/kg  |  昨日均价：¥15.79/kg  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.6%  |  周趋势：偏弱震荡

品种：生猪(外三元)  |  规格：出栏  |  今日均价：¥10.72/kg  |  昨日均价：¥10.61/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+1.0%  |  周趋势：底部回升

品种：牛肉  |  规格：批发  |  今日均价：¥67.13/kg  |  昨日均价：¥67.47/kg  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.5%  |  周趋势：稳中偏弱

品种：羊肉  |  规格：批发  |  今日均价：¥64.69/kg  |  昨日均价：¥64.37/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.5%  |  周趋势：企稳回升

品种：鸡蛋  |  规格：普通  |  今日均价：¥9.95/kg  |  昨日均价：¥9.89/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.6%  |  周趋势：小幅反弹

品种：白条鸡  |  规格：批发  |  今日均价：¥17.07/kg  |  昨日均价：¥17.30/kg  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-1.3%  |  周趋势：弱势回调

品种：蔬菜(28种)  |  规格：综合  |  今日均价：¥4.46/kg  |  昨日均价：¥4.45/kg  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.2%  |  周趋势：季节性波动

品种：水果(6种)  |  规格：综合  |  今日均价：¥6.87/kg  |  昨日均价：¥6.93/kg  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.9%  |  周趋势：供应增加

粮油类

品种：粳米  |  规格：一级  |  今日均价：¥4.19/kg  |  昨日均价：¥4.20/kg  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.24%  |  周趋势：基本持平

品种：晚籼米  |  规格：一级  |  今日均价：¥3.95/kg  |  昨日均价：¥3.95/kg  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：稳定运行

品种：面粉(特一)  |  规格：批发  |  今日均价：¥4.41/kg  |  昨日均价：¥4.41/kg  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：稳定运行

品种：大豆油  |  规格：一级桶装  |  今日均价：¥9.45/L  |  昨日均价：¥9.46/L  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.11%  |  周趋势：稳中偏弱

品种：菜籽油  |  规格：三级  |  今日均价：¥12.82/L  |  昨日均价：¥12.82/L  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：稳定运行

️ 建材类

品种：螺纹钢  |  规格：HRB400E Φ20mm  |  今日均价：¥3,158/t  |  昨日均价：¥3,151/t  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.22%  |  周趋势：窄幅震荡

品种：螺纹钢  |  规格：杭州中天Φ18mm  |  今日均价：¥3,020/t  |  昨日均价：¥3,030/t  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.33%  |  周趋势：弱势下行

品种：水泥  |  规格：P.O42.5散装  |  今日均价：¥280.53/t  |  昨日均价：¥283.0/t  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-0.88%  |  周趋势：淡季承压

品种：玻璃  |  规格：5mm浮法  |  今日均价：¥12.15/㎡  |  昨日均价：¥12.33/㎡  |  涨跌：↓  |  涨跌幅：-1.46%  |  周趋势：持续走弱

品种：白卡纸  |  规格：批发  |  今日均价：¥4,170/t  |  昨日均价：¥4,153/t  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.40%  |  周趋势：小幅回升

品种：沥青  |  规格：批发  |  今日均价：¥4,325/t  |  昨日均价：¥4,310/t  |  涨跌：↑  |  涨跌幅：+0.35%  |  周趋势：稳中有涨

️ 办公用品类

品种：A4复印纸  |  规格：70g/500张/包  |  今日均价：¥21.50/包  |  昨日均价：¥21.50/包  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：价格稳定

品种：A4复印纸  |  规格：80g/500张/包  |  今日均价：¥30.00/包  |  昨日均价：¥30.00/包  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：价格稳定

品种：打印硒鼓  |  规格：原装通用  |  今日均价：¥120/套  |  昨日均价：¥120/套  |  涨跌：→  |  涨跌幅：0.00%  |  周趋势：价格稳定

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行情综述

2026年8月10日，大宗物资市场呈现"食材分化、建材承压、办公稳定"的总体格局。

食材类方面，农产品批发价格200指数报114.18点，较上周五微升0.26点，菜篮子产品批发价格指数114.45点，上升0.31点。生猪市场延续偏强运行，全国外三元均价10.72元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，养殖端出栏节奏把控较紧，散户认卖意愿不高，二次育肥零星入场带动市场看涨信心积聚。但终端消费尚未全面放量，批发市场猪肉均价15.70元/公斤反而较上周五下降0.6%，显示终端与养殖端价格传导存在滞后。蔬菜价格受季节性因素影响小幅上涨0.2%，水果价格因供应增加下降0.9%。

建材类方面，受高温淡季、台风天气及需求疲软三重压力共振，市场整体偏弱运行。全国水泥价格指数(CEMPI)报收92.04点，同比下跌11.69%，8月P.O42.5散装水泥预测均价280.53元/吨，同比降幅达11.45%。螺纹钢全国均价3158元/吨，但区域分化明显，杭州地区受台风"白海豚"影响，工地全面停工，螺纹钢价格小幅下降10元/吨至3020元/吨。玻璃价格继续走弱，周跌幅1.46%。造纸板块中白卡纸小幅反弹0.40%，废纸上涨1.75%。

办公用品类价格整体保持稳定，A4复印纸70g规格政府采购及批发价格稳定在21-22元/包区间，80g规格约30元/包，供需关系均衡，暂无显著波动。

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重点品类深度分析

一、猪肉与生猪 — 底部回升

价格表现：今日全国外三元生猪均价10.72元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，较上月11.30元/公斤仍下跌0.58元/公斤。但批发市场猪肉均价15.70元/公斤，较上周五反而下降0.6%，终端与养殖端价格走势出现短期背离。

变动驱动因素：

供给端：养殖端出栏节奏把控较紧，散户认卖意愿不高，南方大猪货源偏紧，屠宰企业收购难度尚存，被迫跟随提价保量。

需求端：终端消费尚未全面放量，学校处于暑期放假模式，集体消费需求收缩，批发市场价格承压。

政策面：暂无重大调控政策出台，市场以自发调节为主。

成本端：饲料原料玉米、豆粕价格相对稳定，养殖成本端压力有所缓解。

市场热点：二次育肥零星入场及集团猪企主动拉涨的共同作用下，市场看涨信心逐步积聚，短期价格底部支撑较强。但需关注8月中下旬学校开学及中秋备货对需求的拉动作用。

二、建材 — 淡季承压

价格表现：水泥价格指数CEMPI报92.04点，环比微跌0.03%，同比大跌11.69%。螺纹钢全国均价3158元/吨，但杭州地区因台风影响降至3020元/吨。玻璃价格12.15元/㎡，周跌幅1.46%。

变动驱动因素：

供给端：钢厂持续亏损，华东电炉厂主动检修减产，建材资源投放收缩。水泥行业福建15条熟料生产线全年生产天数按270天计算，供给端有所收缩。

需求端：8月仍处于传统高温淡季，台风"白海豚"登陆华东，杭州全域户外基建、房建项目临时停工，搅拌站进料量减半。下游采购积极性不高，仅少量室内装修零星拿货。

政策面：福建、四川等地水泥企业计划停窑20天，试图平衡供需关系。宁夏达到能耗要求的钢铁和水泥企业用电执行阶梯电价第一档，不加价。

成本端：7月煤价下降13元，但吨水泥煤炭成本仅省1.3元，传导效率约10%，成本端利好有限。水泥-煤价差从6月底的162.54元缩至7月底的157.35元，行业盈利空间被反向蚕食。

市场热点：台风过境后，灾后市政修缮、水利加固存在补库预期，但难以改变当前淡季整体格局。预计9月高温退场后，市场有望迎来修复窗口。

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短期趋势预判（未来1-7天）

品类：生猪/猪肉  |  方向：↑  |  预判理由：养殖端挺价+二育入场+开学备货预期  |  关注指标：出栏量、屠宰量、冻品库存

品类：蔬菜  |  方向：→  |  预判理由：季节性波动，涨跌互现  |  关注指标：天气、上市量、运输成本

品类：粮油  |  方向：→  |  预判理由：供需平衡，库存充裕，暂无大幅波动动力  |  关注指标：国际粮价、进口量、库存数据

品类：螺纹钢  |  方向：→  |  预判理由：供需双弱，高温+台风压制需求，钢厂减产托底  |  关注指标：钢厂产量、库存、期货盘面

品类：水泥  |  方向：↓  |  预判理由：淡季需求疲软，库存高位，价格上涨动力不足  |  关注指标：工地开工率、出库量、库存

品类：玻璃  |  方向：↓  |  预判理由：房地产竣工端疲软，需求持续偏弱  |  关注指标：房地产竣工面积、深加工订单

品类：办公用品  |  方向：→  |  预判理由：供需稳定，价格波动极小  |  关注指标：纸浆价格、政府采购计划

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采购策略建议

建议优先采购（价格低位/预计上涨）

猪肉（白条）：当前批发市场均价15.70元/kg处于相对低位，生猪养殖端已出现涨价信号，预计1-2周内传导至终端，建议提前锁量采购，规避中秋前涨价风险。

玻璃：价格持续走弱至12.15元/㎡，周跌幅1.46%，处于年内较低水平，若有装修或工程需求，建议逢低适量备货。

建议按需采购（价格平稳）

粮油（米面油）：粳米、晚籼米、大豆油、菜籽油价格均保持稳定，市场供需均衡，库存充裕，建议按日常消耗量正常采购，无需额外囤货。

办公用品（A4纸、硒鼓）：价格长期稳定，政府采购价70g A4纸约21-22元/包，建议按月度计划正常采购，关注批量折扣。

水果：当前供应充足，价格小幅下降0.9%，建议按实际需求量采购，避免积压损耗。

建议暂缓采购（价格高位/预计下跌）

水泥：P.O42.5散装水泥均价280.53元/吨，虽处低位，但淡季需求疲软，库存高位，部分企业明稳暗松，预计8月下旬仍有小幅下探空间，建议暂缓大批量采购，待9月旺季前再议。

白条鸡：价格17.07元/kg，较上周五下降1.3%，但暑期结束后学校食堂需求恢复，价格或出现反弹，当前并非最佳采购窗口，建议观望一周。

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数据来源与声明

品类：食材类  |  数据来源：农业农村部信息中心、全国农产品批发市场  |  采集时间：2026-08-10

品类：生猪价格  |  数据来源：中国养猪网猪价系统  |  采集时间：2026-08-10

品类：粮油类  |  数据来源：浙江省粮食局、海南省发改委、安顺市发改委  |  采集时间：2026-08-10

品类：建材类  |  数据来源：我的钢铁网(Mysteel)、兰格钢铁、中国水泥网、生意社  |  采集时间：2026-08-10

品类：办公用品  |  数据来源：中国政府采购网、1688批发平台、行业调研  |  采集时间：2026-08-10

️ 声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。行情预测基于当前公开信息分析，不构成投资或采购决策的唯一依据，市场实际走势可能受突发事件、政策变化等因素影响而与预测存在偏差。