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大宗物资行情日报（2026年9月4日）

2026-09-05 IP属地广东29

大宗物资行情日报（2026年9月4日）

核心价格数据

食材类

️ 建材类

️ 办公用品类

行情综述

今日（9月4日）大宗物资市场整体呈现"建材偏强、食材分化、办公平稳"的格局。

食材方面，全国外三元生猪均价11.05元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，月初集团猪企出栏增加，压栏及二次育肥猪源集中释放，供需天平向买方倾斜，猪价冲高回落。鸡蛋批发价10.83元/公斤，微涨0.2%，中秋备货需求逐步释放。农业农村部农产品批发价格200指数升至116.47点，较昨日上升0.30个点，蔬菜均价4.67元/公斤微涨0.6%，整体食材市场呈季节性温和上行态势。

建材方面，螺纹钢价格今日小幅上涨，杭州市场HRB400E Φ18报3190元/吨，较昨日涨20元/吨；唐山市场三级抗震大螺纹3120元/吨，期螺高位运行支撑现货底部回升。全国水泥价格偏强运行，百年建筑价格指数报316元/吨，日环比涨0.09%，北京地区水泥价格显著上涨6.25%至340元/吨。建材BPI指数938点持平，8月建筑材料工业景气指数99.1点仍低于临界点，行业整体景气度偏弱但环比有所回升。

办公用品方面，A4复印纸批发价格保持平稳，70g单包约18.62元，80g约22.02元，政府采购竞价价格稳定在10-22元/包区间。近期多地政府采购公告显示复印纸需求稳定，价格无明显波动。

重点品类深度分析

一、螺纹钢 — 震荡偏强

价格表现：杭州HRB400E Φ18报3190元/吨（+20元），唐山三级抗震大螺纹3120元/吨（+10元），郑州主流成交3100-3160元/吨，山东3220-3240元/吨。钢材综合指数124点，日环比+0.18%，螺纹钢指数131.9点，+0.25%。

变动驱动因素：

供给端：钢厂产量维持低位，杭州到货资源有所减少，对价格形成支撑。山东区域主流钢厂产量大幅增加，供应压力较大。

需求端：终端维持刚性采购节奏，投机需求几无释放。杭州本周一大量采购后回归按需节奏，山东下游刚需偏弱。

成本端：焦炭价格持续上行，钢厂生产成本增加，部分山西长流程钢厂减产，成本高企对价格形成支撑。

政策面：河南托市收购政策落地提振购销信心，但终端需求释放进度缓慢拖累价格上行。

市场热点：河南市场低价成交放量，投机性需求增加；唐山市场全天小幅拉涨但本周整体表现略显疲势，前期快速拉涨后出现高位回落。

二、猪肉 — 冲高回落

价格表现：全国外三元均价11.05元/公斤（-0.06元），较上月10.52元/公斤仍上涨0.53元/公斤。许昌五花肉零售11.20元/500g持平，内乡五花肉9.99元/500g持平。农业农村部全国批发市场猪肉均价16.35元/公斤，较昨日下降0.5%。

变动驱动因素：

供给端：月初集团猪企出栏计划环比增加，此前压栏和二次育肥猪源陆续达到出栏体重，养殖端趁价格尚可时集中出栏，市场阶段性供大于求。

需求端：开学季集中采购脉冲效应消退后，终端白条走货节奏放缓，屠企收猪意愿不强，压价心态明显。

成本端：当前自繁自养仍处于亏损区间，养殖端对低价抵触情绪较浓，猪价继续深跌空间有限。

政策面：中秋、国庆双节备货窗口逐步临近，下旬需求有望边际改善。

市场热点：此次回调属反弹后的理性修正，而非趋势性反转。随着双节备货窗口临近，下旬需求有望边际改善，猪价或在震荡中重心小幅上移。

三、水泥 — 偏强运行

价格表现：全国P.O42.5散装水泥均价277.95元/吨，日环比+0.24%。百年建筑全国水泥价格指数316元/吨，日环比+0.09%。北京主流品牌涨20元至340元/吨（+6.25%），上海395元/吨持平，广州345元/吨持平，武汉跌10元。商务部监测陕西水泥272.5元/吨，环比下跌2.7%。

变动驱动因素：

供给端：8月持续高温、局部阵雨扰动户外施工作业，基建、市政项目施工节奏放缓，搅拌站采购量不足，水泥实际消耗量偏低。

需求端：9月气温回落，基建项目施工逐步恢复，需求边际改善预期增强。北京地区调价幅度较大，或与区域供应收缩有关。

成本端：煤炭价格维持高位，水泥生产成本支撑价格底部。

政策面：8月建筑材料工业景气指数99.1点，虽低于临界点但比上月回升3.8点，行业景气度环比改善。

市场热点：水泥网预测9月全国P.O42.5散装均价280.41元/吨，同比降10.78%，环比升0.53%，21省环比上升。福建水泥(600802)今日涨停9.92%，海螺水泥涨0.96%，水泥板块资金关注度高。

短期趋势预判（未来1-7天）

品类：螺纹钢 | 方向：↑ | 预判理由：成本高企支撑+到货减少+期螺高位运行，底部回升 | 关注指标：期螺主力合约、焦炭价格

品类：水泥 | 方向：↑ | 预判理由：9月施工恢复+北京领涨+全国均价预测环比升0.53% | 关注指标：全国水泥价格指数、区域调价

品类：猪肉 | 方向：→ | 预判理由：供应集中释放后回调空间有限，双节备货需求待释放 | 关注指标：集团猪企出栏节奏、屠企开工率

品类：鸡蛋 | 方向：↑ | 预判理由：中秋备货窗口开启，需求边际改善 | 关注指标：批发市场走货量、蛋鸡存栏

品类：大米 | 方向：→ | 预判理由：购销平稳，新米上市前市场按需采购 | 关注指标：新稻上市进度、终端备货

品类：食用油 | 方向：→ | 预判理由：油脂期价偏强但现货消费不及预期 | 关注指标：豆油期货Y2701、棕榈油P2701

品类：蔬菜 | 方向：↑ | 预判理由：季节性波动上行，农产品批发指数连升 | 关注指标：28种蔬菜均价、天气变化

品类：A4复印纸 | 方向：→ | 预判理由：供需稳定，无显著成本变动，价格维持区间 | 关注指标：木浆价格、政采竞价结果

采购策略建议

建议优先采购（价格低位/预计上涨）

螺纹钢：当前3100-3190元/吨，成本支撑叠加到货减少，底部回升趋势明确。焦炭持续上行或进一步推高钢厂成本，建议本周内完成阶段性补库，重点关注杭州、郑州低价资源。

水泥：全国均价277.95元/吨仍处历史低位，9月施工恢复+北京领涨信号明确，预计短期延续偏强走势。武汉跌10元可关注区域低价机会。

鸡蛋：批发10.83元/公斤，中秋备货窗口已开启，短期需求边际改善，建议食堂、餐饮等终端本周加量采购。

建议按需采购（价格平稳）

大米：粳米3.25元/500g平稳运行，新米上市不足一月，当前按需采购即可，等待新米上市后价格或有松动。

食用油：大豆油58.93元/5L持平，油脂期货偏强但现货消费平淡，短期价格波动有限，按需采购。

A4复印纸：70g约18.62元/包、80g约22.02元/包，价格平稳无波动风险，按需采购即可。大宗采购可关注政采竞价渠道（10-11元/包）获取更优价格。

蔬菜：28种均价4.67元/公斤微涨，属季节性正常波动，按需采购，关注茄子、冬瓜等涨幅较大品种可适当替代。

建议暂缓采购（价格高位/预计下跌）

猪肉：外三元11.05元/公斤虽已回调，但月初供应集中释放压力仍存，屠企压价心态明显。批发价16.35元/公斤仍处相对高位，建议非紧急需求暂缓1-2日，等待双节备货前价格企稳信号。当前自繁自养亏损区间，深跌空间有限但短期仍有回调压力。

数据来源与声明

品类：食材类 | 数据来源：农业农村部农产品批发价格200指数、中国养猪网猪价系统、许昌市发改委、内乡县发改委、浙江省粮食和物资储备局 | 采集时间：2026-09-04

品类：建材类 | 数据来源：我的钢铁网(Mysteel)、百年建筑、水泥网(ccement.com)、生意社BPI指数、商务部商务预报、福建省国资委 | 采集时间：2026-09-04

品类：办公用品 | 数据来源：中国政府采购网、湖北省/重庆市政府采购网、百度爱采购、义乌购、成都奥莱特办公文具 | 采集时间：2026-09-04

️ 声明：以上价格数据均来源于公开渠道，由AI智能体自动采集分析生成。价格数据仅供参考，实际采购价格可能因地区、批量、品牌、付款方式等因素有所不同。建议大宗采购前进行实地询价和多渠道比价。

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